拜登前列腺癌｜前列腺癌5症状现这1项已扩散！5食物助预防要点食?
82岁的美国前总统拜登（Joe Biden）被确诊“恶性”前列腺癌，以10分最严重，拜登被评为9分，癌细胞并已转移到骨，拜登及其家人正在与医生寻求最适切的治疗方案。前列腺癌，在香港是男性10大癌症第3位，死亡个案第4位。男性50岁以上、肥胖、吸烟、长期食用高脂高热量食物，加上有家族病史等，患前列腺癌风险将大大提高。要预防前列腺癌也可从饮食着手。
拜登确诊前列腺癌 专家：仍可活5至10年，甚至更长？｜新闻背后
前列腺癌症状｜与前列腺增大相似 盘骨背臀痛或已扩散
据卫生署资料显示，前列腺癌在本港男性致命癌症中排第4位。于2023年共有522名男性死于前列腺癌，占男性癌症死亡人数6.1%。男性随年纪的增长，会出现前列腺肿大的情况，但大多数属良性增生，只是若细胞基因变异便会演变成前列腺癌。不过，前列腺癌症状不明显，与前列腺肿大相似，故宜及早检查，寻求医生意见。
前列腺癌症状／前列腺癌存活率
1 尿频，尤其晚上
2 小便困难
3 小便时感刺痛
4 尿液或精液带血
5 盆骨或脊骨痛楚、脚肿。
据政府癌症网上资源中心指，若出现以上一种或以上症状，肿瘤可能已逐渐增大或开始转移。而整体前列腺癌患者的五年相对存活率为84%。当中一至三期的五年存活率是97%以上，但第四期则下降至45%。
预防前列腺癌｜必须从饮食入手
预防前列腺癌，除了戒烟戒酣酒，以免增加氧化压力、干扰代谢外，还要维持健康体重，尤其腹部脂肪会提升患前列腺癌的风险。饮食上也要减少高脂高热量的摄取，饮食均衡，多吃有助预防前列腺癌的食物。
有助减低患前列腺癌风险食物
1. 羽衣甘蓝
羽衣甘蓝（Kale）富含硫代葡萄糖苷，代谢后生成萝卜硫素（Sulforaphane），能清除致癌物并诱导癌细胞凋亡。 其强效抗氧化成分维他命C、β-胡萝卜素、槲皮素等能中和自由基，减少DNA损伤。羽衣甘蓝亦含丰富维他命K，根据2008年一个德国研究团队发现，维他命K2 可有效预防前列腺癌，维他命K2摄入量较多的男性，患前列腺癌的机率低约50%。
建议食用： 每周吃2~3次，每次食用100克便能吸取足够维他命K
2. 番茄
不少研究证实，番茄中的茄红素（Lycopene）是强效抗氧化剂，有助降低前列腺癌风险，甚至能把癌细胞杀死。英国《British Journal of Nutrition》杂志上的科研报告显示，因茄红素容易在前列腺细胞中积聚，连续两周每天吃400克熟番茄，会使血液和精液中茄红素的含量明显增多。由于茄红素属脂溶性，加热后更容易吸收，茄红素含量亦会比生番茄高4-5倍。哈佛大学研究发现，每周吃10份（1份＝1个中型番茄或半杯番茄酱）以上番茄的男性，前列腺癌风险降低约18%。
建议食用：每周吃5-7份番茄，并配搭健康油脂如橄榄油、牛油果等，帮助茄红素吸收。
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3. 南瓜籽
南瓜籽是维护前列腺健康的超级食物，其丰富的锌（Zinc），能调节雄性荷尔蒙代谢，减少发炎反应。亦有助预防良性前列腺增生（BPH），BPH是一种常见的疾病，会使前列腺增大，并可能导致排尿问题及影响性能力。南瓜籽有助减轻BPH症状，改善男性的膀胱过度活动症，并改善排尿功能。每100克的南瓜籽就有9.4毫克锌。吃南瓜时连皮带籽一起食用，可摄取到较多的锌，而南瓜本身含有维他命C和E等，具有绝佳抗氧化力，有助防止身体遭受自由基损害。
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建议食用：每次食用200克南瓜连南瓜籽
4. 吞拿鱼
吞拿鱼含丰富的奥米加3脂肪酸，具有强大的免疫力及抗炎作用，能防止前列腺癌细胞生长及扩散。食用吞拿鱼时配上牛油果，可增强前列腺的保护，因为牛油果富含维他命E和叶黄素，已被证明可抑制前列腺癌的生长细胞。
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建议食用：每次食用1份吞拿鱼牛油果三文治
5. 石榴
前列腺特异抗原（PSA），是一种由前列腺分泌，PSA指数为初步检测前列腺癌最佳方法，指数太高，则代表前列腺可能出现问题或是癌症先兆，而石榴可以减慢PSA指数上升，美国《Clinical Cancer Research》研究发现，只要每日饮一杯石榴汁，可减慢PSA倍增时间，而石榴食品可以减慢前列腺癌细胞的生长，还有助导致癌症细胞凋亡或细胞死亡细胞。
建议食用：1杯石榴汁或原个石榴
参考资料：Clean Eating、香港防癌会