【减肥】节食减重大多都会失败收场?减脂瘦身最重要做这2件事

撰文: 运动星球
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是否在进行减重时,常常遇到复胖或是体重一直无法降下去的情形?根据许多专业营养师都表示,其实减重失败最大的原因就是营养素摄取不足!在减重时,应该别在乎卡路里,而是摄取正确健康食材的营养,才能让身体健康以及瘦身成功。

节食为“减重失败”排行榜第一名

根据外国调查发现,“节食”居然是减肥高居第一名的失败方法,虽然想要控制饮食,却无法持之以恒。根据许多营养师表示,吃得太少的话没有饱足感,不仅容易累积压力,营养不足更是会造成基础代谢变差,反而让体质变得更不易瘦,一直看不到成果,自然很容易就放弃。 而以往认为压力会让人暴躁,忍不住暴饮暴食,最后因为反复的挫折情绪而放弃减肥,美国俄亥俄州立大学研究,压力甚至会让身体燃烧的热量变少,为了应付可能到来的生存危机而开始囤积脂肪。

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做好一下两件事,自然能提升新陈代谢帮助减重成功。

别计较食物上的卡路里,营养更为重要

通常一份便当有菜、有肉以及米饭,热量约800大卡,跟一杯少糖的珍珠奶茶热量约650大卡,你会选前者还是后者?许多人在看到这些热量时,往往为了限制卡路里的摄取就选择后者,其实,这样才是更容易发胖的关键!虽然一份便当的热量虽然占了800大卡,但不仅能摄取蛋白质、补充碳水化合物来提供身体能量外,还可以摄取大众最容易忽略的纤维,比起一杯添加许多人工的珍珠奶茶来得更加健康、有饱足感外,也能减少糖类的摄取。

适当摄取蛋白质,有助减重成功

根据外国许多研究发现,摄入富含亮氨酸的必需氨基酸可以刺激肌肉蛋白质合成,对于提升肌肉量有很大的帮助。当肌肉量提高,新陈代谢也会提升。在动物性食品中含有较高含量的亮氨酸的包括牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、蛋、牛奶和用牛奶制成的产品,它也存在于大豆等植物类食物中,在较小程度上也存在于其它豆类,坚果和种子中。

然而吃足够的蛋白质对于建立和保持健康的肌肉质量是必要的,同时还支持肌腱,韧带和其他身体组织。当你的饮食缺乏氨基酸时,当你的肌肉纤维被分解以支持你的身体能量需求时,可能会发生肌肉萎缩导致新陈代谢降低,进而让减重失败。此外,运动后蛋白质尤其重要,因为力量训练等身体活动会有目的地损害肌肉组织,因此它们可以修复和恢复更强壮。

最后要注意,不要因为减重就不吃碳水化合物,好的碳水化合物,像是番薯、山药、藜麦等,对于减重时都非常有帮助,不只能够增加饱足感,还能够补充维他命B群来增加身体代谢。

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