【布冧营养】降血糖抗衰老增抵抗力6大健康益处 2类人需慎吃!

撰文: 余晓彤
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布冧(Plum)又名李子,自古被列为“五果”之首,拥有红、黄、白、绿及黑色的抢眼外表,皮薄而果肉多汁。布冧最为人认识的功效便是抗衰老,因它含有抗氧化物花青素,能保护细胞免受自由基侵害。事实上,布冧还有更多意想不到的好处!

红宝石、黄钻石、绿翡翠、黑布冧这些都是布冧家族的别名,因品种不同所以果肉的颜色亦有不同,有如此多的名子。市面上最常见的应该是红布冧,表面带有一点酸酸的味道,故在中医角度,它具清热生津、止渴利湿功效,酸甜味道有助开胃消滞。

布冧性平味甘酸,具清热生津、止渴利湿功效。(Pixabay@larsoncoach)

布冧当然不只有以上的好处,否则怎么会有“宝石”、“钻石”等名字!

按图看布冧6大益处:

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2类人士慎吃布冧!

布冧不只可以当水果吃,也可以榨汁或配同乳酪、谷麦片一同食用,增加营养。若以每天应吃2份水果来说,一天最多可吃3至4个小型布冧。虽则吃布冧的益处如此多,更有养颜作用,但并不是人人适宜。

布冧亦可用作甜品的食材,酸酸的果肉增加甜品的味道层次。(Sylwia Forysińska@Unsplash)

按图看要慎吃布冧的2类人士︰

资料参考:healthline、健康生果栏