【健康汤水食谱】党参黄芪瘦肉汤又名四君子汤　益气纾缓鼻敏感

鼻敏感是大部分香港人会的问题，尤其是空气污染严重，大家都容易养成过敏体质，一起床连续打几十个喷嚏。虽然有人说过，鼻敏感跟湿疹一样都难以断尾，但要纾缓也是有方法。注册中医师就指出，鼻敏感主要分成三类，她推荐了一个改善气虚型鼻敏感的汤水——党参黄芪瘦肉汤。
摄影：邓颖琪

鼻敏感主要分成虚寒型、气虚型和气滞血瘀型，治疗方法都会有所不同，要懂得对症下药。请按下图睇三者分别：

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针对过敏性鼻炎，中医有“冬病夏治”之说法，即在夏天症状比较轻微的时候进行治疗，疗效会相对较好。理论上，夏天较少鼻敏感发作，正好趁这段时间著手治疗，坊间有穴位按摩与食疗等方法，今次要介绍一款汤水——党参黄芪瘦肉汤，医师称它为“益气汤”，主治气虚型鼻敏感，改善四肢乏力和头痛等问题。其实它还有另一个别称“四君子汤”，全因用上“参、术、苓、草”四种材料，这里的“参”指人参，但有不少人亦会以党参代之。

这个汤主要益气健脾、升阳通窍，适用于气虚型鼻敏感。

按图了解此汤的食材疗效及食用建议：

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