【防感冒汤水食谱】龙脷叶枇杷叶雪梨汤 增强抵抗力迎流感高峰期
撰文： 邓颖琪
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来自武汉的不明肺炎弄得人心惶惶，大家对病毒散播的实际情况仍是充满问号，领教过2003年“沙士”（非典型肺炎）的朋友们都格外忧心，只得从自身做起，戴口罩、勤洗手等。问到中医可有汤水能防肺炎，她坦言未有太大关系，但1月毕竟是冬季流感高峰期的开始，即使未知如何防肺炎，也至少可煲些防流感的汤水，增强抵抗力才能百毒不侵！
摄影：邓颖琪
根据卫生防护中心资料，每年都有两段时间为“季节性流感”高峰期，而冬季流感高峰期正正在1月至4月，网站又提到：“免疫力较低的人士或长者一旦染上流感，可以是严重的疾病，并且可能会出现支气管炎或肺炎等并发症，甚至死亡。”在病菌肆虐期间，学懂保护自己和增强免疫力相当重要，注册中医师邱颖琳就介绍了一个有关汤水——龙脷叶枇杷叶雪梨汤，适合热底人士预防感冒及流感，那么寒底人士呢？下一次会再介绍。
今次用龙脷叶和枇杷叶作为主要材料，两者经常拍住上出现，同样都有止咳润肺之效。煲汤前请先过水两次，再浸15分钟或以上，惟枇杷叶味道带苦，有需要的话可多加一、两粒蜜枣。
整个汤有清热润肺功效，可增强抵抗力，预防感冒及流感。
按图了解此汤的食材疗效、注意事项及食用建议：
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