番石榴功效｜维他命C高橙2倍！护心助防癌稳定血糖番石榴7大好处

撰文：陈昕彤

出版：2024-09-24 09:00更新：2024-09-24 09:00

番石榴（Guava），台湾人叫它做芭乐，表皮青绿，果肉呈红色，亦有呈白色的，味道香甜爽脆，最美味的莫过于中间囊的部分，但是无可避免的就是它一定会伴随著一颗颗的核，十分硬，口感不好，这也许就是笔者小时候很讨厌吃番石榴的原因吧！但原来这种生长在热带地区的水果好处甚多，营养价值极高。

番石榴，有次在水果档听到店主说自己经常吃，所以身体一直强健。人大了，更注重家人和自己的健康，于是在好奇心驱使下找它的好处，发现小时候一直不懂得欣赏的水果却是一件宝物，最近家人亦多吃了番石榴，以下的番石榴好处，你又知道吗？

听了果摊店主的一番话后，记者亦查看了不少资料，整理出以下有关吃番石榴的好处。(freepik)

按图了解番石榴的7大好处：

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番石榴的热量低，每100克的番石榴大概只有41卡的卡路里，而且它所含的膳食纤维是人体每日所需的12%，可以帮助增加饱肚感，减少进食量，达到减肥的功效。

嘴馋时以番石榴当作小食，配上少量梅子粉，味道清新可口，加上它比平时的零食更健康、更低卡，十分适合减肥人士食用。

据研究显示，番石榴的叶有抗癌作用。而一项在动物身上实验则证明了番石榴有助预防癌症，甚至抑制癌细胞生长。

番石榴中有著丰富而强劲的抗氧化剂，可以阻止自由基破坏我们体内的细胞，防止细胞变异，预防癌症。另一项试管实验则证明了番石榴叶比一般的癌症治疗药，于抑制癌细胞生长方面有效4倍。

虽然以上的实验都是在动物身上进行，并没有真正在人体身上进行试验，但是以上的实验结果都是令人鼓舞的。(freepik)

番石榴含有丰富的膳食纤维，而一个番石榴便可以为我们身体提供每日所需纤维量的12%，有助促进肠道蠕动，预防便秘。据研究显示，番石榴对消化系统亦有不少的好处，它是一种天然的抗菌剂，可以杀死刺激我们肠道的细菌，改善腹泻的问题。

维他命C可以增强自身的抵抗力，以及减低身体受到感染的机会。而每一个番石榴则大概有125毫克的维他命C，是每日建议摄取量（成年人：45mg）的3倍，维他命Ｃ含量更比橙高出两倍。

维他命C在维持健康的免疫系统中扮演著一个重要的角色，它是一种抗菌剂，可以帮助去除会令的们致病的病毒和细菌。因此，多吃番石榴可以保持我们的身体健康。

相信经痛问题一直都困扰著不少女性，有时候痛起上来真的可以令人生不如死，整天躺在床上，什么事都做不了。

有不少女士都受经痛的折磨。（freepik)

一项于197位女士的实验证明，番石榴叶的提取物可以减低痛楚，它甚至比某些止痛药更加有效。

有不少科学家认为番石榴中有著高含量的抗氧化剂以及维他命，可以预防血管老化，以及保护我们的心脏，免受自由基的侵害，防止心脏衰竭。另外，番石榴中有著丰富的钾，有助放松血管、降低血压和坏胆固醇，减低中风等各种心血管疾病。

心血管疾病一直是香港的头号隐形杀手。据卫生署在2017年的数据显示，香港每五宗登记死亡个案中便约有一宗死于心血管疾病。（freepik)

一项在120人身上，维期12个星期的实验显示，在餐前吃一个成熟的番石榴可以降低血压8至9度，而且可以降低体内9.9%的整体胆固醇水平，并增加了8%的“好”胆固醇，可见番石榴有助维持心脏健康。

有不少研究都显示，番石榴的叶可以改善血糖水平，有助长期的血糖控制。一个在19 人身上的研究证实，在餐后喝上一杯番石榴叶泡茶，可以降低自身的血糖水平，效果可长达二至三小时。

另外，一个在患有二型糖尿病的20人测试中，饭后一杯番石榴叶泡茶可以令血糖水平比喝前降低10%。由此可见，番石榴可以帮助稳定升糖指数。

作为夏日水果的一种，番石榴在四至五月最为当造。(freepik)

番石榴买回家后，可放在雪柜冷藏数小时，之后配上一些梅子粉，味道酸酸甜甜，十分开胃，亦可以品尝到在台湾夜市吃到的滋味呢！