【胃胀食物】营养师教你肠胃健康3大贴士 唔只要少吃番薯南瓜!

撰文: ETtoday
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饭吃多容易胀气,不断发出饱嗝声,而胃胀气就是气体存留在胃部,消化不良、胃酸过多导致。营养师黄晓彤在频道《酷的是米袋》中表示,胃胀气虽然不算大病,但发作起来实在要人命。对此,她要教大家3个吃饭习惯,来摆脱胀气后的肠胃不适现象。

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1. 切记细嚼慢咽

黄晓彤表示,饭不要吃太快,吃饭的同时也不要聊天,以防过程中无意间吞入很多气体,导致胀气。

2. 避免摄取产气性食物

例如高纤食物番薯、南瓜、栗米等富含抗性淀粉和膳食纤维的食材。黄晓彤解释,这些食物难消化,当过多囤积在肠道的时候,就会被肠道细菌利用发酵并产生气体,进而提升胃胀气的发生机率。如果胃胀气的情况非常严重,建议先避免吃这些食物,恢复后再来摄取。

高纤食物番薯、南瓜、栗米等食物难消化,当过多囤积在肠道的时候,就会被肠道细菌利用发酵并产生气体,进而提升胃胀气的发生机率(Anya Bell/ Unsplash)

3. 补充益生菌

健康的肠道菌虫可让食物更顺利的被消化吸收,减少食物囤积在肠道过久,避免细菌太多、造成发酵产气的问题。

药师段方琪曾在《ETtoday健康云》文章中分享,胃胀气时不适时,可以顺时针方向、有点力道的按摩,在腹部左下角时可加强力道;避免食用产气食物,例如馒头、面包等发酵后食品,或是可乐及气泡水等饮品;可食用酵素类产品,像菠萝、木瓜本生含有酵素,可改善胀气情形,药局也会建议一些含酵素类商品,来改善胀气。

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