【食物安全】急冻或即吃食品3食安贴士　有融化结冰痕迹唔好买？

即食食品和冷冻食品，已经成为了我们日常饮食的一部分，为生活带来了许多的便利性，但食用时有哪些要注意事情呢？掌握以下几项重点，就能够让我们吃得安心、吃得健康：

1. 适当的保存温度：适当的温度保存，才能避免微生物在食品中滋生造成危害。

按图看不同冷藏食品不同的冷藏温度：

在购买时可留意存放食物的冷藏、冷冻柜上的温度计。冷冻食品可观察食物周围是否有融化又凝结成冰的痕迹，减少选择到可能有因储存或者运送不当而有解冻再冷冻的情况。

点击下图继续看清注意要点！

【本文获“沣食公益饮食文化教育基金会”授权转载，原文：购买即食或冷冻食品时要注意什么？】