【尖沙咀火锅】成都人气麻辣火锅店登港！麻辣牛油汤兼食1米鸭肠
麻辣锅，就算吃到汗流浃背，都依然有不少忠粉支持，令麻辣锅店在港不断扩张，继郭富城都爱的刘一手登港后，接著有麻神、蜀大侠、渝味晓宇等来港，近期就有来自成都的“码头故事”在港插旗，除了有麻辣锅必有麻辣牛油汤底外，配料款式，如海带牙、猪腰片、沙鯭等在港的火锅店都较为少见，而且其摆盘够特别，1米长的鸭肠、放在1米长木板上的肥牛均引来大众相机食先，即睇有咩食！
摄影：唐家仪
码头故事：全国逾200间分店 成都火锅前10强之一
源于重庆的麻辣火锅，又称为毛肚火锅，不过后来成都发展得较快，今次来港的便是来自成都的“码头故事”，此店曾于2013年打入成都火锅10强位置，现于全国有逾200间分店，其著名的当然不少得麻辣牛油锅，牛油味挺香的，辣度可随自己喜爱叫员工调校。如此当红的火锅店到港，难怪近期大热剧集，铁探，的一众演员，如刚拿下金像奖最佳女配角的惠英红、袁伟豪都有撑场，在场内看剧集播放！
麻辣锅常见食材 耗鱼儿是甚么？
基本的汤底之外，较为突出的是配料菜式，是重庆或成都传统锅物必备的耗鱼儿，即我们会叫做沙鯭的鱼，是重庆独有的鱼类，大家在吃麻辣锅三宝，黑毛肚、黄喉片和鹅肠的同时，可试试这款鱼。
麻辣火锅汤底知多啲 重庆呛辣成都麻香
重庆和成都同时盛行麻辣锅，当中的分别在于其辣度，重庆较为呛喉，成都会麻香，辣得温柔。不过，为配合我们港人吃不到太呛的口味，汤底都会有所调校，不然好易吃到喉咙又痛、菊花又痛。
▼按图睇“码头故事”汤底及火锅配料有咩食！
码头故事火锅
地址：尖沙咀宝勒巷3号万事昌广场1楼101号铺
电话：2319 2988
营业时间：星期一至日 5pm-2am
同场加映：其他人气麻辣锅选择！
刘一手：郭富城赞好！特色九宫格麻辣锅！重庆火锅十大品牌
郭富城出名钟情于麻辣锅，而他有为这间重庆火锅十大品牌－刘一手站台，官方更送他“一世任食卡”，让他无限次品尝麻辣锅。
这间火锅店于重庆起家，十多年来，由街头小店变成现在已经开第1,088间分店，更是重庆十大火锅品牌之一。品牌火红在于其招牌重庆麻辣汤底，未尝汤底，麻辣椒香已经让人闻到鼻子痒痒，再微呷汤底，由舌尖渐渐填满口腔，麻感后劲十足，只能吃微辣的记者，不消十秒已经在寻找解辣饮品。不过，能吃辣的朋友会觉得，麻痹感够刺激过瘾，不会一味辣到舌头疼痛。也许，这就是爱吃麻辣锅的人会享受的另类快感。
▼按图睇“刘一手”汤底及火锅配料有咩食！
重庆刘一手火锅
铜锣湾分店
地址：铜锣湾渣甸街66号Aura on Pennington地下及1楼
营业时间：星期一至四、日 12nn-12am；星期五、六 12nn-1:30am
电话：2110 8889
旺角分店
地址：旺角亚皆老街16号旺角商业大厦2-4楼
营业时间：星期一至日 11am-2am
电话：2111 1333 / 2802 9688
屯门分店
地址：屯门屯顺街1号屯门市广场1期1楼1101-1102号舖
营业时间：星期一至日 11am-2am
电话：2117 1788
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