【鲜笋食谱】好味又健康时蔬菜式！必学清炒塔菜冬笋、油焖春笋​

过了年，春天的脚步更近了，想不想给您的餐桌上增加一点新“鲜”感？中国人好鲜，会想尽一切办法让菜吃上去更鲜美。除了会食用本身就很鲜的食物，比如笋、虾之外，还会利用酱油、高汤等调味辅料，让我们吃的菜肴更加可口美味。

鲜笋两吃

开春，最适合吃笋。这个季节里，冬笋还没下市，春笋正鲜嫩，无论您是喜欢冬笋的味甘肉厚，还是春笋的鲜嫩爽口，都可以用我们为您介绍的两种做法，或油焖，或清炒，就能做出一道春日当季美味。

1. 塔菜冬笋

先处理笋和塔菜（点撃图片）▼▼

然后，将食材翻炒（点撃图片）▼▼

2.　油焖春笋​

准备需要的材料（点撃图片）▼▼

翻炒笋块后，稍微焖煮一会。（点撃图片）▼▼

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