【情人节食谱】一锅搞掂一人前食谱!单身都要食好啲

撰文: 唐家仪
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情人节佳里爱人一对对,仿佛令单身一族晚饭时间无容身之所。与其在餐厅被闪盲,宁愿回家自己煮。为你准备5个一人前食谱,一锅搞掂非常方便,就算独自在家都要食好啲!

关于一人份量的食谱,今次特意选了日式风格的菜式。

一个人食饭,好多时都称为孤单、无人陪,甚至毒,但对于日本人来说,这个“孤食化”文化并不可怕。日本菜,寿司一件一口咬份量、就算锅物都可以是细锅一人份,简单而精致。进食日本菜的餐厅,亦设有一人用膳位,吃拉面是其中一例,可见这个日本一人前饮食文化,令自己一人食饭这件事变得不尴尬,更显得独立自我形象。

孤独美食家们,就算街里爱人一对对放闪光弹,也不要待薄肠胃,一于食好啲,令心情愉悦吧!

一个人吃饭,不是一件尴尬事。(逃避虽可耻但有用剧照)

1. 烧汁牛扒丼

人家情侣们吃牛扒,单身朋友当然可以吃啊!将牛扒切块煎好,铺在饭上,以烧汁拌随,美味的一人前丼物即成。

相关食谱:烧汁牛扒丼

烧汁牛扒丼食谱

2. 番茄肉碎汤饭

一人前的汤饭,有这款蕃茄鸡脾菇肉碎汤饭,将所有食材先炒香,再加水煲一回便可吃的汤饭。吞下汤饭,让暖流温暖单身人士的身体。

相关食谱:番茄肉碎汤饭

番茄肉碎汤饭食谱

3. 照烧鸡扒饭

牛、猪肉都介绍了,轮到鸡饭。简单一件照烧鸡扒,肉嫩多汁,照烧汁甜甜的,又香口,用来拌饭一流!

相关食谱:照烧鸡扒饭

照烧鸡扒饭食谱
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4. 寿喜烧

不想情人节去吃“吉边”,可在家自己制作寿喜烧。同样将所有食材放进锅里,加水煲熟即成,方便又美味。

相关食谱:寿喜烧

寿喜烧食谱

5. 番茄炖煮鸡肉丸

另一款锅物,可以自家制肉丸拌杂菜汤。若果不想太复杂,那就买现成的肉丸和杂菜汤,一锅滚起即成!

相关食谱:番茄炖煮鸡肉丸

番茄炖煮鸡肉丸食谱

高登巴打创意改编歌 《2月14颠沛流离》

最后送上由高登巴打创意改编的《2月14颠沛流离》,希望各位无情人的朋友,听著这歌振奋地渡过这个情人节。

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