【理科太太】洗菜4贴士附含农药蔬果排名 有机食品唔洗营养高？
撰文： 理科太太
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有机蔬果都很丑 = 没农药 = 不用洗？毕竟张无忌他妈都说了，愈漂亮的女人愈会骗人，有机蔬果长得丑，应该就比较营养？
理科太太要来打破以上迷思，包括无忌他妈的话。
什么是有机耕种？有机食品的营养比无机的高吗？↓↓↓
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理科太太教你如何省钱又安心，策略性购买有机蔬菜，来参考美国Environmental Working Group检测农产品的Dirty Dozen List和The Clean Fifteen↓↓↓
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小提示：如何降低无色无味的农药 / 杀虫剂残留机率
1. 首先，要吃之前再洗，不然水分是细菌温床
2. 切菜前后先让青菜温水流过20秒
3. 再泡10%醋水 或 10%盐水20分钟
4. 最后用流水流过1分钟，让农药被带走
完整内容，欢迎欣赏置顶影片。
（编按：影片中提及有机农产品的农药残留规范是美国的容许范围，不同国家／地区的容许范围或有不同。）
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