【儿童健康】有机食物,不一定较环保?!│Sci Papa
撰文: 科豆
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作为父母,对小朋友的饮食都会十分著紧,尽量都会为他们准备有益的食物,无益的当然会尽量避免或至少减少份量。而以有机作招俫的食物,亦是父母们最喜欢的一种标签。有机食物更被认为是较为环保的选择,不过一个瑞典的研究,却有一个特别的发现。
#甚么是有机种植?
根据在香港政府一站通网站的解释,有机种植,就是避免使用化学性除害剂及肥料,而且多采用轮作、动植物堆肥、人工除草和以生物方法防治虫害。
#环保不能只靠有机
根据瑞典国家食品管理局的说法,有机农业的食物不一定比传统农业的更健康,更环保;事实上,农场之间的差异亦可以很大,而大部分研究考虑的环境指标亦有所不同,故并不能一概而论有机农业一定比非有机的环保。