【补钙食谱】除咗饮牛奶食芝士补钙 营养师推介3款超易整菜式

撰文: 好食课
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这一连串的补钙大作战,让你了解怎么补钙了吗?补钙不只是喝牛奶、吃芝士,还可以变换不同的料理喔!好食课营养师跟大家分享三道简单、省时又美味的补钙食谱,让你轻轻松松的补钙!

水果乳酪

乳酪是发酵后的乳制品,含有丰富又好吸收的钙质,而且因为透过发酵,乳糖已经被乳酸菌分解,因此非常适合乳糖不耐的人!做法超简单,购买无糖乳酪,把想吃的水果切成粒状,再放入乳酪就完成了!

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焗烤椰菜花

芝士有钙质不意外,而椰菜花也是含有丰富钙质,虽然吸收率不若芝士、鲜奶那么好,但也是个可以得到钙质的好来源,吃奶素的您一起来看看焗烤椰菜花怎么做,还有钙质含量吧。

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小鱼干炒豆干

这道在面摊常见的家常菜,是很好的补钙料理,所用的小鱼干、虾米以及豆制品,都是钙质丰富的食物,想补钙又不喜欢喝牛奶的你可以试试看。​

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很多人以为补钙一定要一直喝鲜奶,鲜奶是一个补钙C/P值高的食品,除了喝鲜奶以外,也有许多食物是可以帮忙补钙的!只要多运用含钙丰富的食材就可以轻松达到国健署建议的摄取量啰!以下是好食课团队整理的高钙食物,供您参考!

食物钙质含量表(好食课提供)

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