【入厨贴士】蔬菜水果分开更耐放？11个蔬果保鲜方法你要知！
撰文： 尹嘉蔚
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买回来的新鲜食材，该如何处置才恰当？随意地全部丢入雪柜内非妥当的做法。
以下11种蔬果保鲜方法，你曾经做对哪样？
按不同食材分类，存放或用甚么物料包裹食材，当中多做少少工夫延长食材保鲜期，可避免制造浪费及厨余，甚至可以“悭钱”。你有想过将苹果与薯仔放在一起，可以解决薯仔放到发芽的问题，或者将新鲜香草保鲜如“鲜花”该怎办？
按图有11个蔬果保鲜方法及原因：
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参考资料：
Insider／guide.michelin