【豆豉鲮鱼炒油麦菜食谱】惹味拌饭家常菜　10分钟极速完成

被列入简易家常菜清单中的菜式，豆豉鲮鱼炒油麦菜会是其中一款，事关其烹调方式简易，就是菜如其名，以豆豉鲮鱼炒香油麦菜，而且食材易买，炒完出来不用太多调味都好吃，用来拌饭一流！
摄影、剪接：李贤华

虽然说，罐头食物多吃无益，但家里总会有几款罐头用来“看门口”，豆豉鲮鱼会是其中一款。豆豉鲮鱼本身是腌制食物，味道够香浓，用来炒菜够惹味。碰巧超市大减价，买定储粮，随时有得食。

按图看超市罐头鲮鱼优惠价：

以豆豉鲮鱼来炒菜，好多家庭都会选用油麦菜。此蔬菜清热解毒、清燥润肺，在干燥季节时，用芝麻酱凉拌来食可缓解上火。

煮食小贴士：豆豉鲮鱼本物好多油，炒菜时不用下太多。

健康小贴士：油麦菜含膳食纤维，有助润肠通便及降低胆固醇。

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