【食物安全】彩色饮管验出含铅可致癌损脑力？专家：别过度恐慌！
五彩缤纷的吸管，让你能随着每天的心情选择不同颜色，但是互联网上却传出“在早餐店买饮料时，最好选择透明吸管，不要使用彩色吸管，因为彩色吸管的涂料含有会致癌、损伤脑力的铅。”让许多消费者听得心惊惊，然而这些传言是真的吗？
文：黄宜文／食力
一切的传言，都开始于这件事……
这些传言最早可追溯到2009年台湾消费者文教基金会（下称消基会）抽验台湾市面上41件免洗餐具与塑胶吸管，结果有6件铅含量超过法定的100ppm，且颜色皆为黄色或橘色，这是因为以往黄色与橘色染色剂可能会使用铬酸铅（又称铬黄，一种工业级染料，目前禁止使用于食品或与之接触的包材器具）。2010年2月台湾消基会再度抽验80件全国早餐店与夜市的塑胶吸管，共有10件铅含量超标，其中9件为黄色、1件为绿色。
按图看清为何塑胶制品会添加铅？现在科技又不用？
总含量≠溶出值，业者虽违法，民众仍别过度恐慌
由于2009年的事件，台湾卫生福利部食品药物管理署（以下简称食药署）已发文给各县市卫生局，请其针对辖区内塑胶食品容器具制造业者进行辅导，要求业者应使用符合我国食品添加物着色剂、美国食品药物管理局或欧盟色素指引（Color Index）之食品级色素来染色，严禁使用工业色素，或是请业者使用未染色的原生塑胶来制造包材，以确保民众饮食安全。
虽然连续2年都验出铅含量超标的结果，引起全国哗然，不过有几位专家学者表示消基会检测的数值为铅的“总含量”而非“溶出值”，虽然总含量超标，业者实属违法，但若非在高温高压下，对人体健康的风险危害其实很低。而2009年台湾食药署也针对消基会抽验的产品，以95℃的高温与4％的醋酸溶液进行溶出试验，溶出值皆不超过法定的1ppm。
总归来说，彩色吸管被验出铅含量超标已经是多年前的新闻，而近几年由于法规的的修改与生产技术的精进，台湾业者已不太需要在塑胶制品中使用铅，且作为染色使用的色素也必须为食品级原料，因此并不太需要担忧。民众若真的害怕，确实可选用透明吸管以降低风险，但最重要的是仍须留意吸管外观是否清洁、有无异常斑点、有无异味等，而餐饮业者与制造业者也要仔细确认产品的来源与安全性。
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【本文获“食力”授权转载，原文：彩色吸管含有损伤脑力的铅？真的假的？】