【时令水果】荔枝六月丰收上市！桂味糯米糍妃子笑边款最抵食？

六月，正是荔枝当造之季，今年天气之佳，极为罕见，荔枝丰收增产，早熟品种妃子笑已正式上市，而桂味、糯米糍等品种也预计于六月中旬上市，究竟边款最抵食？

要看今年荔枝是否丰收，其实早于三月已可预知，如果三月见荔枝树枝头发新叶而非花，代表当年荔枝失收；反之，见枝头开满荔枝花，则代表只要未来几个月风调雨顺，则有上品荔枝收成。得益于持续的低温干燥天气，南山荔枝成花率达90%以上，今年茂密的荔枝花开满树梢，多年未见，南山果农一早已预计丰收在望，果然迎来粒粒饱满鲜甜的荔枝。

一棵荔枝树，正常能产一百多斤荔枝，而目前南山荔枝树主要分布在大南山、塘朗山、西丽果场、荔林公园、月亮湾公园等处，只计荔林公园和月亮湾公园已有8,600多株荔枝树，其园内最老的荔枝树有300多岁，主要品种为糯米糍和桂味。今年南山荔枝喜获丰收，全区预计总产量达500万公斤。

按图看边款荔枝最抵食

南山荔枝贵为“南山三宝”之一，特点是肉滑嫰、味浓甜。早熟品种妃子笑已经迫不及待抢先上市，之前于超市、街市买到的妃子笑都是海南荔枝，6月份才有正式步入采摘期的南山原产妃子笑，预计价格跟去年持平，一斤约12至20元人民币（折算后为15至25港元）。三分红，七分青，外皮红绿相间正是妃子笑最好吃的时候。

西丽果场农艺师张建繁表示，如果没有暴雨等恶劣天气影响，桂味、糯米糍今年也将迎来大丰收，未来10余天是生长关键期，若受到恶劣天气突袭，例如大暴雨等，荔枝皮就很易爆裂，不过如果好天气持续，今年糯米糍、桂味等品种就会增产丰收，较去年近一斤60元（约75港元）的高价，有望降低一半。粤西茂名的荔枝也已经上市，当地著名的白糖罂，散买每斤23元人民币（约28港元）。

资料来源：《蛇口消息报》

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