【新年行运秘笈】年初一忌吃粥食咸汤圆？　农历新年禁忌仲有乜？

中国人过新年，传统上民间有不少习俗忌讳，代代相传。虽则繁文辱节，“阿妈教落”都会遵守做妥，饮食宜忌上多讨意头取寓意，祈求新年事事称心如意。
包罗各处民间饮食宜忌，你认识又跟着做的有多少？

春节诸多习俗与禁忌，反映了中国传统社会对家庭和农业的重视，形成了民族独特的过节风俗，从年廿三开始，至正月十五；从“送灶、开炸、捞起、辞年、新岁、开年、赤口、迎灶、送穷、人日、子婿如意至元宵”。时日变迁，我们对春节的礼仪、禁忌及习俗也差不多忘记，现在“光复”一下。

年廿三：
新年习俗由农历年廿三说起，相传掌管厨房与饮食的灶君，每到岁末会回到天庭，向玉皇大帝禀报每家每户的人间善恶，古时民间在农历年廿三会“送灶”，但没有特别仪式。

年廿四：
有谢灶的礼仪，供品包括生果、烧肉及斋菜，汤圆及麦芽糖是必备。据说这些甜品用来封住灶君的嘴，免祂到天庭向玉帝乱告状。另外，民间会“开炸”，油炸各类油器，如油角、芋虾、煎堆等。

年廿五：
蒸各式咸甜糕点。由于灶君回到天庭期间，民间不宜入厨开火，这些油器及糕点成为暂作充饥的食物。而且油器炸好后呈金黄色，有吃黄金的意思，每家每户炸油器时需一大锅油，亦有“捞油水”的寓意，期望人人在新一年“捞起”，捞得风生水起。

腊月三十，即年三十晚，俗称岁除、除夕、过年。意即旧岁至此晚而除，明日将换新岁，灯火不灭将一切邪瘟病疫赶跑，预示来年万事如意。习俗上，大家忙于各种应节年货辞旧迎新，家家充满了喜庆气氛。在除夕夜守岁，阖家团圆平安对华人来说已扎根心底，非常重要。

按图了解除夕十大宜忌：

按图了解年初一的十大宜忌：