【盲试樽装咖啡】饮哪款等于吃4茶匙糖？ 专业推介竟是......
撰文： 尹嘉蔚
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热到破表的气温，在室外稍为动一动已经大汗淋漓，解暑三宝背心、热裤和冻饮！如果你和我一样是咖啡迷，又不想到连锁店排队。便利店也有很多选择，价钱可以负担得起，款式又多。
不过，哪款最抵买、最好喝、最得咖啡师考官的欢心？
摄录、剪片︰黎家浩
今次请来咖啡师考官伍炜坚（Day Ng）（英国伦敦城市学会国际咖啡师导师及考官），以他的专业咖啡考官身分盲试便利店内的樽装咖啡，利用四项专业准则︰甜度（Sweetness）、浓度（Body）、颜色（Colour）及余味（After Taste）来评定咖啡品质。
详见比并图表︰
盲试四款常见的樽装咖啡︰
Nescafé – Latte EspressoStarbucks – Frappuccino CoffeeMr.Brown – ArabicaUCC-The Coffee Creamy
按图揭开盲试结果及咖啡资料︰
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说到性价比，Mr.Brown–Arabica最高，330毫升卖$9，口感及味道于咖啡师考官来说不错，值得推荐。最不推荐UCC-The Coffee Creamy。
不过，一般顾客依据包装及品牌名气来判断是否购买，UCC铝樽装及名气颇受欢迎。至于，女士们关注的糖含量及卡路里，以UCC最低。Nescafé最高，每100毫升相当于吞了2茶匙糖，每支180毫升，则接近4茶匙糖了！比炼奶般甜的Starbucks更甜更高热量。
咖啡的喜好因人而异，找到适合自己的口味才最重要。