【咖啡=良药?】英美研究新发现 喝咖啡更长寿 死亡风险降18%
撰文: 尹嘉蔚
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美国南加州大学联同夏威夷大学癌症中心的研究证明,饮用咖啡的人或会更长寿。因为咖啡能降低心脏病、癌症、中风、糖尿病和肾脏疾病的死亡风险。
伦敦帝国学院也在欧洲做了大型分析,同样发现常饮用咖啡的人活得更长,看来更年轻。
两项研究结果刊于7月11日《Annals of Internal Medicine》学术期刊。
美国南加州大学调查了超过18万5千名非洲裔美国人、日裔美国人、拉丁美洲人和白人。该研究指出,与没有喝咖啡的人相比,每天喝一杯咖啡的人之死亡风险降低了12%,而每天喝两至三杯咖啡的人,死亡风险则降低了18%。
无论是正常咖啡或低因咖啡也可以将死亡率降低,咖啡含有大量抗氧化剂和酚类化合物,在癌症预防中起重要作用。如果你喜欢喝咖啡,喝吧!假如你不喝咖啡,考虑开始吧!
至於伦敦帝国学院的研究,分析了来自欧洲10个国家,包括英国、法国、丹麦和意大利,35岁以上50余万人的喝咖啡习惯,是至今为止最大的咖啡与死亡率研究,专家发现每天喝3杯以上咖啡的人倾向比不喝咖啡的人活得更长,发现常饮用咖啡的人有较低的死亡风险,尤其是循环系统和消化系统疾病,而且喝咖啡较多的人看来还更年轻。