桂花功效｜改善失眠便秘桂花7功效 5类人不宜桂花茶糖尿可喝吗？
桂花功效｜秋天是桂花的季节，加上天气逐渐转凉且日夜温差大，容易感冒咳嗽，这时候饮一杯桂花茶也可暖胃暖身！根据《中药大辞典》，桂花性温，有行气活血作用。除了泡茶饮用，还可以入馔制作甜品小食。不过，有5类人士需谨慎饮用，以免有反效果或影响身体，即看下文！
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桂花季节｜八月桂花香 止腹痛畏寒
桂花又称银桂、木犀、力里香。俗话说“八月桂花香”，在中秋前后就是桂花开放的节日，花期就在9月至10月！《本草汇言》指桂花：“散冷气，消瘀血，止肠风血痢”，即对于寒冷引起的腹痛、畏寒、气血不畅通有调理作用，而且还可内敷外服，“凡患阴寒冷气，瘕疝奔豚，腹内一切冷病，蒸热布裹熨之。”天气转易染风寒感冒，这时除了饮用桂花茶，还可以桂花水蒸热毛巾裹烫纾缓。
桂花功效｜抗炎助消化防失眠 7大主要功效
营养方面，桂花富含氨基酸、维生素、茶多酚等营养，有助抗氧化，美颜抗衰老等，桂花主要带给人体的7大功效：
桂花功效1：改善消化 预防便秘
桂花茶具有促进肠胃蠕动的功效，有助改善消化，缓解胃痛、胃胀、便秘等问题。它富含的茶多酚等成分能帮助清除肠道—心戈戈戈戈中的有害细菌，预防肠道感染等问题。
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桂花功效2：美容养颜
桂花含有多种氨基酸和维生素，有助美容养颜，减少细纹。
桂花功效3：提神醒脑 增强记忆力
桂花茶具有刺激神经系统的作用，有助提神醒脑、增强思维能力和记忆力。还可消除疲劳、提高工作效率，适合打工仔工作时保持精力充沛。
桂花功效4：抗氧化 延缓衰老
桂花茶富含多种抗氧化物质，如茶多酚、维他命C等，具有很强的抗氧化能力，能有效清除身体内的自由基，保护身体细胞和组织免受氧化损伤，延缓衰老。
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桂花功效5：抗菌消炎 改善皮肤问题
桂花茶具有抗菌、消炎作用，对缓解咽喉疼痛、口腔溃疡等症状具有明显效果，而且还能减轻皮肤炎症，有助改善皮肤痕痒、红肿等问题。
桂花功效6：纾缓情绪 缓解失眠
桂花茶的香气具有纾缓情绪的作用，有助缓解紧张、焦虑等情绪，有减压作用。此外，桂花可以改善睡眠质素，缓解失眠问题。
桂花功效7：降血糖血脂 降糖尿风险
桂花具有降血糖和血脂作用，可以改善糖尿病患者的血糖水平。
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桂花功效｜5类人士忌喝
虽然桂花有多个有益功效，但桂花性凉，并非人人皆宜！以下5类人士需谨慎饮用。
桂花不适宜人士1：体质虚弱者
体质虚弱者如脾胃虚寒、贫血、低血压等患者，饮用桂花茶可能会加重症状。
桂花不适宜人士2：糖尿病患者
糖尿病患者应避免饮用桂花茶，除了桂花本身自带糖分，亦因桂花茶具温补阳气的功效，对阴虚形的糖尿病患者不适宜，症状包括多食、多尿、消瘦。桂花制成的桂花糖，糖分高也要慎用。如需饮用，宜先咨询医生或医师意见。
桂花不适宜人士3：体质过敏者
如身体对桂花或茶叶等成分过敏，饮用桂花茶可能会引发过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。因此，过敏体质者应谨慎饮用桂花茶，如出现过敏症状请立即停止饮用。
桂花不适宜人士4：孕妇
虽然桂花茶具有安神、养肺等功效，但孕妇应特别注意饮食，避免摄入过多寒凉食物。如需饮用，建议咨询专业人士意见。
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桂花不适宜人士5：月经期间女性
处于月经的女性应谨慎饮用桂花茶，以免肚痛等身体不适。
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桂花食谱｜桂花茶2大配搭 补脾益气润喉生津
桂花自身的功效外，与不同食材的配搭，也会令效果加倍，对脾胃和皮肤更有帮助。
桂花配搭1：桂花+甘草 补脾益气
甘草性平，有助补脾益气。再跟桂花配搭起来，能够健脾醒脾、提振阳气、唤醒沉郁的肝气。
材料：桂花3克、甘草5克
做法：放入所有材料，加热水后盖上杯盖，待热水转凉即可饮用。
桂花配搭2：桂花+红茶 润喉生津
桂花跟红茶浸在一起泡，有滋润肌肤、活血化痰和润喉生津的功效，建议在秋日早晚一杯。
做法：把同比例的桂花和红茶一同放进茶壶中，加入摄氏90度左右的热水冲泡，盖上杯盖泡5分钟即饮用。
桂花食谱1｜桂花糕
桂花糕有助化痰止咳，最好把白糖换上冰糖或蔗糖会更健康！
材料：
杞子35克、桂花糖3汤匙、干桂花1汤匙、鱼胶片4片（约20克）、冰糖80克、水600毫升
做法：
1. 杞子以热水浸软约15分钟。
2. 鱼胶片以冻水浸软，备用。
3. 烧热一锅水，放入冰糖、桂花糖、桂花、杞子拌匀。
4. 鱼胶片揸干水分，放入锅中搅拌至完全溶化。
5. 桂花糖水略放凉后，注入模具中。
6. 放雪柜冷藏2-3小时至凝固脱模即成。
桂花食谱2｜冬瓜桂花白凉粉
除了桂花糕，冬瓜桂花白凉粉也是简单易做的甜品。
中式甜品食谱｜冬瓜桂花白凉粉清甜爽滑 川菜馆饭后必食解辣甜品
材料：
冬瓜150克、冰糖40克、水900毫升、桂花糖4汤匙、桂花2茶匙、寒天粉4克
做法：
1. 冬瓜去皮去籽、切成一口大小，放入400毫升的滚水汆水3分钟后，浸冰水冷却。
2. 冰糖与水煮匀，降温后浸泡冬瓜，冷藏备用。
3. 桂花糖4汤匙、桂花2茶匙、寒天粉4克和水500毫升以小火煮溶。
4. 放凉后放入雪柜冷藏至凝固。
5. 把冬瓜、糖水和白凉粉拌匀即成。
桂花食谱3｜桃胶悉尼桂花羹
桃胶悉尼桂花羹，清甜滋润，最适宜转凉日子品尝了！按下面连结有教学片！
【桃胶食谱】桃胶悉尼桂花羹滋润养颜淡淡花香 加样材料清甜健脾
材料：
桃胶30克、悉尼2个、桂圆12粒、冰糖30克、桂花适量、水500毫升
做法：
1. 桃胶放入保温瓶中，用热水浸过夜至发大六七倍。
2. 清走当中的黑点杂质，冲洗净，备用。
3. 悉尼清洗去皮、去芯，切件。桂圆洗净，略浸备用。
4. 煲滚一锅水，放入桃胶，以中火煮半小时至软滑。
5. 放入悉尼、桂圆，再煲10分钟。
6. 加入冰糖、桂花，拌匀至冰糖溶化即成。