菊花功效|治感冒干咳助防癌菊花茶5功效 1饮法易肚泻 5类人不宜

撰文: 古嘉玮
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二十四节气“寒露”刚过,代表寒气渐生、天气逐渐转为干燥,早晚温差大,容易着凉感冒、咳嗽、喉咙痛等。这个时候不少人会饮杯菊花茶以改善转季不适,但有说菊花性寒,哪些人不宜饮用?菊花原来分3种,且各具功效,除了清热明目,还有什么效用?下文一一为你讲解。

菊花功效|菊花分3种 白、黄、野菊功效不同

菊花据《神农本草经》提及,能够“利血气、轻身、耐老延年”,但味道会比较甘苦。菊花主要分3种,分别是白菊、黄菊、野菊,而3种菊花均有不同强效:白菊的味道较甜,有清肝明目作用;黄菊的味道则较苦,可清热抗炎、预防风热感冒;而野菊的味道相对较为独特,因为含黄酮类成分,能清热解毒,可按不同需要选择。但菊花普遍有以下5大好处。

菊花功效|护目降血压 5大主要功效

除了中医学上菊花有延年益寿的好处外,近年实验证实,菊花富含丰富的维他命及矿物质,帮助人体调节免疫系统增进抵抗力之余,还能改善部分症状,以下是菊花能带给人体的5大功效:

菊花功效1:保护视力

菊花含有丰富的β-胡萝卜素,可供人体转换为维他命A,能有效改善眼睛发痒、发红干涩等症状,预防干眼症与夜盲症。

菊花功效2:降低血压

菊花富含钾,能够帮助稳定血压,改善高血压症状。

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菊花功效3:排毒抗氧化助防癌

菊花含有名为类黄酮的抗氧化剂,能够帮助人对抗自由基,排除体内毒素,能保护肝脏,延缓皮肤老化,甚至有助抗癌。

菊花功效4:预防心脏病

菊花茶能够有效降低血液中的胆固醇浓度,预防心脏病、中风等症状,保护心血管。

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菊花功效5:改善上呼吸道症状

菊花具清热、解毒功效,可有助预防与缓解喉咙发炎、咳嗽等上呼吸道感染症状。

菊花功效|挑选菊花3重点

菊花新鲜采摘下来后,须经硫磺薰蒸等加工,具有杀虫、防霉、漂白、防腐和抗氧化作用,也便储存。不过,硫磺对人体有害,长期摄取会损害肝脏、肾脏等器官。所以在购买菊花应留意以下3点,避免购入硫熏菊花!

1. 颜色:略带黄色、花心的颜色比花叶深色、花托偏绿、色泽不太均匀。

2. 气味:淡淡清香、不会有刺鼻的酸味或呛鼻的硫磺味

3. 质感:手感松软和顺滑。偏干、偏硬的是被熏过,则不宜购买。

菊花功效|菊花茶配搭

虽然菊花茶的做法非常简单,泡10分钟多就可以喝,但不坊花少少时间加配以下任何一款中药食材,分量随意,功效会大大增强!

菊花茶配搭1:菊花茶+杞子:滋补肝肾

菊花茶加入杞子可滋补肝肾、清肝明目、护眼。(资讯图片)

菊花茶加杞子是常见的配搭。加入杞子可滋补肝肾、清肝明目、护眼,非常适合长期使用电脑的打工仔。

菊花茶配搭2:菊花茶+金银花或茉莉花:防感冒

金银花有抗菌作用。(Photo-ac)

金银花有抗菌作用;茉莉花有消炎解毒作用,菊花茶加入它们能疏风散热,可防治风热感冒头痛和咽痒咽痛。

菊花茶配搭3:菊花茶+霜桑叶或蜜枇杷叶:防止干咳

霜桑叶有清肺燥作用;蜜枇杷叶同样也可以清肺止咳,若配菊花可防治秋燥伤肺而带来的咽痒干咳。

菊花茶配搭4:菊花茶+山楂:化瘀消脂

山楂有降三高、去水肿、消滞功效。(VCG)

山楂有降三高、去水肿、消滞功效,把山楂加进菊花茶中,适合肥胖症、高脂血症患者。

菊花功效|5类人士不宜

菊花虽然有多个有益功效,但并非人人皆宜。菊花药性终究是甘苦微寒,不适合长时间或大量食用,以下情况人士则需要谨慎饮用。

1. 脾胃虚寒 / 阳虚体质者

菊花药性偏寒,老幼、体弱和大病初愈人士一般都是畏寒怕冷和手脚冰冷,若这类人士饮用菊花茶,会因胃部受凉而腹痛、便溏。尤其是处于发育高峰期的儿童,过多或长时间食用菊花,会损伤阳气,不利生长发育。

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2. 过敏者

菊花容易引起过敏性结膜炎,如果有花粉过敏性结膜炎病史人士则要谨慎食用。

3. 风寒感冒者

菊花对于风热感冒者来说有防治感冒的功效,不过功效并不适用于风寒感冒者,食用者应在食用前清楚了解自己属于哪类感冒。

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风寒症状:怕冷、头痛、身痛、鼻塞、流清涕、痰稀白、不口渴、喜热饮、咳嗽等
风热症状:发烧、不太怕冷、头痛、口渴、鼻塞、流稠涕、痰黄

4. 孕妇

女性怀孕时免疫力会下降,而且也会受体内激素变化而影响胃肠功能,若孕妇还食用凉性的菊花,有机会引发腹痛肿泻。

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5. 低血压者

菊花有降血压的作用,低血压者最好不要喝菊花茶,避免头晕眼花。

菊花禁忌|不要喝隔夜菊花茶

菊花含有黄酮类成分,具有抗氧化、抗衰老作用,不过浸泡时间一长就会产生化学反应,以致菊花茶水变绿、含绿原酸,所以强烈建议即泡即喝,不要喝隔夜菊花茶,否则会引致腹泻!