鬼节祭品|男子盂兰节后增宿便2kg 营养师推4水果祭品1种通便2倍
8/18盂兰节(道教则称中元节),盂兰节怎么拜?营养师建议,四果可选择高维他命C的木瓜、苹果、柚子、奇异果,不但象征好运,还能帮助消化,让“好兄弟”吃饱吃满。
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中元普渡 大鱼大肉肠胃出问题
台湾营养师宋明桦指出,中元普渡时,大多数家庭会准备三牲四果,三牲有炸全鱼、三层肉及全鸡,都是高油脂、高蛋白质的食物,如果祭拜后短时间内食用完,容易消化不良、胀气,甚至便秘的情况;而糖果、饼干由精致淀粉、油脂、糖分组成,食用没有节制则容易让脂肪堆积。
中元普渡必拜4种“好运果”
宋明桦表示,中元普渡也应兼顾健康,四果可以选择富含维他命C、酵素、膳食纤维的高维他命C的水果,例如:木瓜、苹果、柚子、奇异果,不但象征好运,大鱼大肉后,吃水果摄取膳食纤维,可以帮助消化排便,还可解油腻。
1. 木瓜:发财
2. 苹果:平安
3. 柚子:有子
4. 奇异果:吉利
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吃奇异果 助消化、解便秘
宋明桦举例,正值产季的奇异果,富含奇异酵素,可帮助蛋白质的消化与分解,在实验所模拟的胃部环境中,可以分解近5成的蛋白质,加快胃部消化肉类的时间,缓解胃胀感的不适。
宋明桦分享,曾有名男子在中元普渡后,大鱼大肉竟累积成2公斤的宿便。一项针对便秘病人的研究发现,一天摄取2颗奇异果后,一周排便次数平均从2.4次增加到4.5次,且使用泻药的比例减半,粪便在肠道中经过的时间,更是减少4成3,大幅增加了病人排便的满意度。
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