走塑｜纸羹最大功能是“索油”？　议员实测即弃餐具：枝叉挨唔到

首阶段“走塑”周一（22日）起实施，陆续有市民投诉环保餐具难以使用，包括刀切不到食物、叉易断、饮管溶解等。立法会议员梁毓伟、陈凯欣和邱达根分别购买三间食肆的早餐，实测环保餐具，过程中发现多个问题，更意外发现纸匙羹的最大功能，竟然是“索油”？

纸叉开得不够深　只能叉小量面条

三名立法会议员拍片实测不同餐厅的环保餐具，梁毓伟率先发现问题，原来他取得的纸叉，叉位开得不够深，未如一般餐具一样顺利搯起即食面，需要用纸匙羹协助。“为‘食’不甘后人”的梁毓伟由于纸餐具“力有不逮”，在吃即食面时要慢慢卷起，细细口地吃，被邱达根取笑：“咦！你平时唔系咁食野𠮶㖞！你试吓正常咁用呀！”陈凯欣打圆场说：“正常佢赶开会呀嘛，所以好快嘅。”

接着三人测试纸刀叉切东西，陈凯欣得到的是一把有锯齿的纸刀，切吉列鱼柳完全无问题。邱达根则用“无刃刀”，切炒蛋和汉堡扒当然无问题，但就难以切开面包，而且“枝叉已经唔系咁受力”。梁毓伟则用有锯齿的切牛扒，配以刚刚食面用的叉，虽然切得开，但陈凯欣、邱达根均看得出“枝叉挨唔到”。

三人均发现叉的问题较大，陈凯欣说“明知佢嘅弱项系叉咁耐唔得”，唯有将切开一半的吉列鱼柳，原块叉住吃，笑言“就算成块食都可以好优雅”。

接着陈凯欣和邱达根用纸匙羹吃通粉，陈凯欣拿起匙羹说：“我感觉到佢索晒我啲油！”邱达根搞笑回应：“索咗咪好啰，索咗你可以就咁饮啰。”梁毓伟亦附和：“佢系一枝健康嘅羹。”而邱达根的纸匙羹则没有此问题，陈凯欣指出两者分别，表示索油那只匙羹较厚。

纸饮管外表相近　较厚一款不易溶解

吃完早餐，三人喝冻饮。梁毓伟和陈凯欣的纸饮管外表相似，但梁毓伟的饮管已开始溶解，要较用力才饮到，而陈凯欣的饮管还在正常状态，“揸上手已经觉得佢嘅质感系厚硬啲。”

食到后期，梁毓伟手上各项餐具表现较差，纸叉和纸羹已经变形，弧度消失，成为一枝“平叉”和“平羹”，不辨别前后。面对各种问题，他说不是要大家适应木餐具，而是希望大家自备餐具。