走塑｜锯扒竹叉断　供应商回应样板为旧版较脆：示范时紧张揸高咗

首阶段“走塑”周一（22日）起实施，环保署“绿色餐具平台”昨（25日）邀供应商展示及示范使用替代餐具，其中一间示范用拼接竹叉切牛扒时，两支竹叉分别断开及榫位松脱。负责该示范的供应商负责人今（26日）解释，示范用竹叉样板为存放了约4个月的旧版本，存放时间较长较干燥，水份少致榫位较脆，加上示范者当时紧张，“揸高咗兼大力咗”。

该负责人不担心事件影响市民对环保替代餐具信心，强调使用环保餐具习惯须循序渐进，也毋须与胶餐具作比较：“环保餐具系天然嘢做，唔同胶用石油提炼，𠵱家环保餐具不断改进，为求消者满意，唔好下下都同胶（餐具）比较”。

“生昌文具纸行”是昨日进行环保餐具示范生产商之一，其苏姓负责人示范以“入榫式”竹制刀叉切牛扒时，由于竹叉“榫位”无法受力而断开。该生产商另一负责人、即昨日示范者的父亲今在商台节目解释，示范用竹叉样板为存放了约4个月的旧版本，存放时间较长较干燥，水份少致榫位较脆，而发生事故还有原因：“攞嚟示范嘅时间可能我个仔紧张啲，揸嘅手势揸高咗......应该揸返低啲，唔好咁紧张，我见住佢（仔仔）兀到好实。”

父亲事后有安慰：话唔紧要嘅　意外嚟嘅

主持问到仔仔目前心情如何，苏先生有否安慰时，他称：“都有同佢（仔仔）倾过下，我话唔紧要嘅，有啲事系意外嚟嘅，佢后来转用第三只叉无事嘅。”

苏又强调使用环保餐具习惯须循序渐进，也毋须与胶餐具作比较：“环保餐具系天然嘢做，唔同胶用石油提炼，𠵱家环保餐具不断改进，为求消者满意，唔好下下都同胶（餐具）比较”。