内地女怒轰香港餐厅收天价开瓶费 称贫穷限制想像:有侍酒先合理
在内地大部份餐厅若客人在内用餐,都接受客人自行携带外来食物饮品,并不收取额外费用,但在香港如果你想自行携带酒水入餐厅享用,则需要付开瓶费,近日就有位内地女自携两支红酒到香港中菜餐厅享用,声称自己被收取了天价的开瓶费,大叹“贫穷限制了我的想像”。
近日有位内地女在社交平台小红书以“香港天价开瓶费……贫穷限制我的想像了”为题,表示自己在香港一间知名中菜餐厅请朋友吃饭,四人埋单将近$5000 ,除了菜品一共收费$3800之外,餐厅亦收取内地女自携红酒的开瓶费 ,“在外面买了两支红酒$3000多,餐厅开瓶费每瓶要$500,是不是我太大惊小怪了?”更在小红书设立投票询问网友“大家觉得开瓶费每瓶$500贵吗”,咨询网友认为餐厅所收取的$500开瓶费是否合理。
而投票结果显示超过六成网友认为收费并不合理,虽然内地女表示餐厅收取$500一支的开瓶费,但在单据上实际收费是$500两支,平均收取$250一支开瓶费, 有部份网友留意到并斥内地女混淆视听“对数字不敏感”,而帖文随之亦引来两地网友回复,不少内地网友认为收取开瓶费并不合理,“都已经消费几千了,有物价局监管吗?上海的话好像有规定已经不能收开瓶费了”、“我觉得就算$250一瓶也贵,毕竟你收了服务费”。
但另一方面亦有部份网民认为餐厅收取开瓶费合理,不能以内地餐厅的标准去衡量香港餐厅收费,“我们在香港食店内消费,实际是不可以带外来饮品进来的,餐厅决定收多少开瓶费的钱是没有争议的,你觉得贵,可以不在餐厅内享用自己带来的酒”、“开瓶费美其名曰,这只是店家婉转谢绝外带食物的讯号,谁打破谁就跟条款罚则”、“不是屋村茶楼,收得贵好正常”、“食得CEO餐,今个CEO开瓶费,好合乎身份地位”、“餐饮业通常收自带的酒开瓶费是店内最平的酒价,有没有看店内酒餐牌?”。
有网友认为如果收费包括完整的侍酒服务,收费便算合理,“我觉得如果有完整配套的侍酒服务,那收一定的开瓶费、服务费是完全没问题的,但如果收所谓的开瓶费只是换来在店内喝它的权利,那绝对不合理”,虽然内地其实有明文禁止餐厅收取开瓶费,只能收清洁费、服务费,但部份一线城市的高级餐厅和酒店有提供侍酒服务,侍酒师除了要帮助客人配对心仪的酒外,还需要引导客人领略葡萄酒或是餐酒搭配的学问,同时亦要在整个用餐时段掌握客人情绪,创造良好用餐体验,除了酒水价钱之外,亦会收取额外的服务费。
而在香港大部份餐厅都谢绝外来携带酒水,一般外来携带的酒水都会收取开瓶费,价格视乎餐厅档次,普通餐厅收取$100-$200不等,而高级餐厅则可能需要$750-$1000港元,有些餐厅会要求客人在餐厅点一瓶才免收一瓶的开瓶费,餐厅越高级,开瓶费价格越高,亦更难免收开瓶费。