精品威士忌节　品尝沉睡威士忌轻井泽Port Ellen

上周刚有一场威士忌节完成，本周六、日又有另一场──Malt Masters 2016；同样是有不同款式的威士忌提供，不同的是这次设有VIP room，内里有机会品尝羽生、轻井泽及Port Ellen等“沉睡威士忌”。

所谓的“沉睡威士忌”，其实是说那些已停产的Silent Distillery所产出的威士忌，因为饮一支少一支，所以向来在拍卖中有价有市。今次Malt Masters 2016就特设VIP room，由前Macallan酿酒师David Robertson主理，当中便有不少“沉睡威士忌”供试饮及售卖，例如：Port Ellen Old Malt Cask Bottling, 1982, 18年、Rosebank 12年及Littlemill 12年等；港人着迷的日本威士忌，也有珍稀款式提供，如轻井泽1981, 30年、羽生的“啤牌”系列等。

已停产　饮一支少一支

另外，Malt Masters 2016除了苏格兰与日本等地的威士忌外，也有其他不同国家或地区的威士忌供试饮，例如爱尔兰、瑞典及美国等。值得一提的，还有不同的master class，由多位专家介绍不同的品牌，其中一班则是谈论威士忌与美食的配搭，十分实用，详情可到官方网站查询www.maltmastershk.com。

Malt Masters 2016资料

举办日期：2月27及28日

举办地点：香港港丽酒店（Conrad）

日票票价：800元（包一只品酒杯）

VIP票价：400元

Masterclass票价：200元一堂