【鸡尾酒．尝新】Martell推“真·Sidecar”　流动酒吧随斟随饮

爱喝Cocktail的酒友，不会没喝过Sidecar这款经典鸡尾酒吧？白兰地加上橙酒及柠檬汁，浓郁酒香与清新果味一拍即合，就算平日少喝烈酒的女士也一试难忘。

Martell为向这款经典鸡尾酒致敬，最近联合Stockton餐饮集团，推出了真的Sidecar－－不是鸡尾酒，而是真正的3轮电单车！有趣的是，这架蓝色型爆电单车其实是一架流动酒吧，侧车部分可以即开即斟出Sidecar鸡尾酒，非常方便也有趣。这部“真．Sidecar”会走访香港各大潮流酒吧、大型活动及食肆，各位酒友如果遇见，记得尝一尝车尾“Sidecar”的美味。Martell以Martell Noblige为酒底，配以柠檬及triple sec三重蒸馏橙酒调制，加上杯口沾上碎糖，甜而不腻。

除了Sidecar外，Stockton还推出了两款全新鸡尾酒“Poe”及“Oscar”，前者以Martell Noblige、Stockton的Amaro混合酒、鸡蛋、枫糖核桃酥、糖浆、豆蔻酊剂调制，入口很creamy；后者以Martell Noblige、草莓、薄荷、柠檬雪葩、苦艾酒及Perrier Jouët Grand Brut香槟调制，清爽香甜。我自己就比较喜欢Sidecar，但女士或许爱喝Oscar。