深圳烧烤店五花肉竟流出“诡异粉红色液体” 网友:这合成肉吗?
撰文: 中天新闻网
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这样的肉你敢吃吗?
近日大陆网友在广东深圳龙岗一家烤肉店用餐,烤盘上五花肉竟流出诡异“芭比粉”液体,质疑店家使用组合肉。
对此,餐厅回应称粉色液体是原本肉里的血水,属于正常现象。
网民纷称不是正常血水颜色 点图放大浏览:
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据网友发布影片显示,一烤盘上正烤著五花肉片,一旁有粉红色混著乳白色液体流出。
该网友配文称:“烤五花肉流粉色的汤水,店员解释说和煮鸡蛋煎鸡蛋一个原理,这合成肉吗?还是啥?不敢吃了。”
据《白鹿视频》报道,该烤肉店回应称,店里用的不是组合肉,粉色液体是原本肉里的血水,店里的肉买来都要放进冰箱,冻硬后才会拿出来用机器切片,从冰箱里拿出来会有水分,烤的时候肉会软化流出汤汁,可能当时店员没说清楚,给顾客造成了误会。
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消息曝光,深圳市市场监督管理局龙岗监管局随即派执法人员前往该店现场核实。经核查,该店持有合法有效的营业执照及食品经营许可证,使用的“五花肉”产品只有一种,系从智利进口冻品,产品索证索票齐全。
后厨有冻肉切割工具,未发现无合法来源肉类产品,亦对该五花肉的供应商进行了核实,该五花肉的供应管道属实。
同时,执法人员委托深圳市计量质量检测研究院对该店的“五花肉”产品及其它肉类产品进行执法抽检,后续将公布执法抽检结果。
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