【食物安全】珠海6批次海鲜检出“氯霉素”　长期食用可致白血病

珠海多个市场售卖的花螺、海水蟹等海产，近日被检出含有不可添加的“氯霉素”，若长期食用会对人体造成严重影响，更可能招致贫血、白血病等血液疾病。

珠海市市场监监督管理局近期组织对全市范围内流通的食品作监督抽检，合共158批次样品，其中合格样品151批次，合格率95.6%，不合格样品7批次，不合格率4.4 %。该局公布，共有6批次海鲜检出“氯霉素”，南屏华润万家超市则有五香酱牛肉检出大肠菌群超标。

检出氯霉素的6批次海鲜包括：

横琴市场横琴海奴海鲜档的花螺；
平沙镇美平市场雷洪成水产档的花甲、梭子蟹（海水蟹）；
前山市场才雄海鲜档的花甲、沙贝，及其生产单位朝阳市场；
三灶镇西湖城区西湖市场A89、A98区日日鲜鱼档的花甲，及其生产单位白藤头批发市场。

珠海市市场监督管理局要求，相关区市场监督管理部门及时对不合格食品及其生产经营者作调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；并要求经营单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。以此督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。

资料显示，氯霉素是抗生素的一种，适用范围非常广泛，能防止鱼虾生病，同时令海鲜在运送过程更易存活。但氯霉素对人类身体有副作用，长期微量摄入会导致人体对一些细菌产生耐药性，还会引起体内正常菌群失调，对造血系统造成影响，甚至容易导致血液疾病，如贫血、白血病等。中国从2002年起，已经明令禁止在食品中添加氯霉素。