东京居酒屋贴“只能说日文”赶游客惹议 店长:外国人久坐消费低
疫情趋缓加上日币贬值,让许多外国观光客纷纷涌入日本。然而不是所有的日本业者,都欢迎观光客的到来。
一间日本居酒屋“Kadoya(かどや)”,就在店内张贴“Japanese language only”的告示,疑似拒绝外国顾客的行为,引发一阵讨论。
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根据日本媒体“マネーポストWEB”报道,这间店的店长在上个月20日,就曾公开抱怨有一对白人情侣入店后,店长立刻告知他们这里只能用日文沟通。虽然白人情侣问了“no english menu?”,但店长依然用日文回答“没有”。
他认为自己如果去英国,也会想办法用英文沟通,因此如果外国人要来他的店,也得使用日文,不然就带翻译一起来。
这番言论引起了正反两极的意见,有些人认为“这样做也没什么错”、“日本去国外都要学刀叉礼仪,但没看过几个外国人来日本学筷子用法的”、“这本来就是互相的权力”、“这种店通常都比会提供英文的好吃”。
但也有人认为“应该可以更宽容一点”、“用手机翻译app也不行吗”、“你说去英国就会说英文,那其他国家呢?西班牙跟印度语你也会说吗?”。
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店长指称,他自己其实因为留学和厨师工作,在欧美生活过3年,有一定程度的英语能力,并非外界揣测的不会英文。
但是无论是人还是翻译软体,都很难解释一些料理眉角,像是“韭菜炒蛋”或“炖煮河豚”等等。他不是完全拒绝外国客人,而是希望来的人要搞得懂状况。
另外他也提到,刚开店时,本来还有接待外国人,但他发现有很多外国游客,餐点消费只有日本客人的一半到三成左右,而且在店内滞留的时间也比较久。
由于店面走薄利多销路线,因此无法承受这样的消费模式,才会渐渐拒绝不懂日文的外国观光客。
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