养生攻略｜秋冬易咳喉咙干手脚冰冷 13款茶饮、汤水降燥润肺
冬天将至，早晚都多了一份凉意，亦感受到空气的干燥气息。随著气温将进一步下降，秋冬的养生之道在“防秋燥”之余，也要“防秋凉”。受“秋燥”及“秋凉”的影响，皮肤会变得紧绷、干燥，同时亦会出现手脚冰冷、喉咙干痕、流鼻血、哮喘等不同程度的健康问题。要改善秋冬带来的烦恼，可以参考中医对秋冬气候的解说，从而以食疗及日常习惯去调理身子。
秋冬燥气易伤肺 热水泡脚助血液循环、防手脚冰冷
肺脏是一个娇脏，容易受外邪侵害，同时因为秋天气候干燥，燥邪会影响肺脏、耗损人体津液，故秋燥易伤肺、易诱发咽喉及呼吸系统疾病。中医认为肺主皮毛，故秋燥亦会令皮肤干燥、无光泽。因此，秋冬期间养生应著重“润肺”，以免燥气伤肺。
香港秋冬不时会受冷锋吹袭而致气温急剧下降，血管快速收缩会让血液循环变差，肌肉亦会收紧，容易引发疼痛和关节炎。而四肢离心脏最远，血液循环相对会更差，不少女士秋冬都会出现手脚冰冷；为避免足部著凉，女士应减少穿短裙、短裤或凉鞋，避免足部裸露，慎防寒从足生。远足、散步也有暖足作用，更有助锻炼身体、放松心情，但要量力而为，避免因过度劳累而耗散精气津液。
另外，睡前以38至42℃热水，泡脚10至15分钟，不但能有助促进足部血液循环，还能驱除体内寒气、帮助入睡、改善睡眠质素。B.Bellus 恋暖足浴袋(附送9个足浴球) $298一套包含以防水物料制作的足浴袋，可以秒速折合收藏，使用上非常方便，适合繁忙的上班族随时享受养生的乐趣。套装更送赠9种颜色的足浴按摩球，足浴配方成份分别有生姜/番红花/艾草等等，不论想驱寒去湿还是去水肿，都可以一次过满足美容及健康需要。
奉行“多酸少辛”饮食法则 炖柠檬助收敛肺气
黄帝内经有云：“肺主秋，肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泄之。”，意指秋天对肺部的影响最为显著，且阳气会往内收敛；味道带酸的食物可以收敛肺气，而辛辣的食物则会泄肺气。因此，可以透过“多酸少辛”的饮食法则去“养肺”及调整身体机能。
养生一族出品的陈皮冰糖炖柠檬，100%纯手工香港制造。采用新会大红老陈皮及新鲜西西里柠檬，具有生津健脾、止咳化痰的功效，有助舒缓因秋燥引致的咳嗽、喉咙痕痒及哮喘等症状。
多吃白色滋阴润肺食材 3种食疗驱除秋日燥气
中医认为，五脏的“肺、肝、肾、心、脾”对应五种颜色，而白色则代表肺，故多吃白色食物能有助滋阴润肺，如鱼肉、干贝、豆腐、白木耳、山药、百合、栗子、核桃、莲藕、菱角、莲子、豆浆、乳酪、绿豆、南瓜、梨子、莓果、柚子、果醋等。
豆浆性平味甘、滋阴润燥。秋冬每朝饮一杯热豆浆，有助滋润五脏、补气益血，且不难自行居家制作。只需将90克已泡发的黄豆、一公升水及少量砂糖，加入Turbo Italy多功能养生豆浆机，选用“豆浆”功能即可制作出入口细腻丝滑的浓厚豆浆。机内具备破壁无渣免过滤机能，另配四叶不锈钢刀头立体搅拌，每分钟可有18000的高转速，黄豆的风味及营养精华足以完整保存，实属养生一族必备神器！
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雪梨味甘微酸，能有效润燥化痰、生津止渴，对改善肺热燥嗽有显著功效，是秋冬时用于驱除燥气的果中佳品。Ozen 生活馆雪梨干采用低温烘干技术，比经新鲜雪梨更加润而不寒，适合不同体质的人士配合罗汉果一同泡茶或煲汤。
罗汉果味甘性凉，有助清肺润肠，可改善因秋燥引致的喉咙干痕、咳嗽及咽喉疼痛。传统罗汉果一般以高温长期烘烤，容易令其烤焦变黑；当果内的天然糖份焦糖化，就会形成焦苦味。Ozen生活馆的黄金罗汉果以真空低温脱水技术，罗汉果的果肉纤维及营养成分得以完整保留。平日容易唇干舌燥、喉咙痛人士可以多泡罗汉果水，亦可配合雪梨干一同煲汤。
雪梨干罗汉果茶
步骤：
1. 将3-5片雪梨干丶1/4罗汉果放入杯中
2. 加入300ml约80度的热水
3. 盖上杯盖焗10-15分钟，即可饮用。
雪梨干罗汉果猪展汤
材料：
猪展1斤 (洗净丶氽水)
罗汉果半个 (洗净)
雪梨干4-5片(洗净)
蜜枣/红枣2粒 (洗净)
盐少许
步骤：
1. 将罗汉果丶雪梨干和枣放入煲中加水以大火煲滚
2. 放入猪展再滚起
3. 转细火煲2小时，落盐调味便可。
秋冬宜养肺 9款润燥汤水推介
尚膳房出品的自煮装汤包，已预先调配好煲汤料，用前只需将药材冲水洗净，就可配合肉类煲出各种具不同功效的汤水。椰贝杏仁汤能滋补养肺、化痰止咳，对改善转季干咳、喉咙痕痒、哮喘等症状尤其有效。
➤尚膳房 椰贝杏仁汤（自煮装 1 包—2人份量/包） $60 (原价 $69)。
此外，工作或生活中多繁忙，未有空余时间整作汤水养生，亦可选择即食汤包。Moonwell出品的“养生食疗套装”，可从六款老火汤水中，挑选三包即食炖汤；当中三款汤水尤其适合秋冬转季时饮用。
改善入秋皮肤干燥、口干舌燥：杏汁白肺鸡脚汤
以止咳定喘、生津止渴的龙皇南杏及北杏仁入馔，手工即磨而成的滋润杏汁。采用健脾开胃、养肺润燥、绝无化学漂白的新鲜猪肺制成，具有补虚损、健脾胃的功效。
舒缓入秋干燥不适：木瓜雪耳猪展汤
以青木瓜入馔，烹调后仍保留原本木瓜的天然真味，配以雪耳、玉竹、南北杏、蜜枣、无花果等滋阴食材，适合大人和小朋友饮用。
入秋易累手脚冰冷、气血两虚：章鱼莲藕牛蹄筋黑豆汤
以补血益气、滋阴养胃的章鱼和补脾固精、安神强筋的莲藕入馔，独门配方刻意加入胶原蛋白满满的牛蹄筋一起熬制
➤Moonwell®️汤包 【01读者-专属优惠】养生食疗套装(任选三款) $175 (原价$294)。
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