饮无糖可乐比较健康吗?无糖汽水或致肥胖!代糖的4个潜在坏处

撰文: 健康Easy
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饮无糖可乐健康吗?又有什么坏处?你正在减肥,成效还不错。但现在你遇上一个问题,你太爱饮汽水了。在健康同口腹之欲的权衡之下,你选择了无糖汽水,因为你觉得无糖汽水不会使你的身形再次暴涨……但事实真的如此吗?

自汽水发明以来,一直都是世界上甚受欢迎的饮料,仿佛它有一种神奇的吸引力,令很多人都无法抗拒其清爽凉快的口感。但近年来,健康意识擡头,对于热量控管越来越敏感,为此不少厂商推出“无糖”、“零卡”的汽水为更“健康”版本,试图希望令减少糖摄入量或控制体重的群体仍然会购入自己的产品。但无糖汽水真的比较健康吗?

无糖可乐成分是什么?

其实市面上的的无糖可乐,大部分的成分上都是差不多的,基本上就是碳酸水、焦糖色素、磷酸、香料。而无糖汽水与一般汽水的的成分上最大的差别就在糖的选用。

如果认真观看无糖汽水的成分表,可以发现以下这些成份的存在:

1. 阿斯巴甜(Aspartane)
2. 醋磺内酯甲(ACE-K)
3. 蔗糖素(sucralose)

以上 3 种都属于“人工甜味剂”,也就是俗称的“代糖”,它们都是非营养性甜味剂,因为人体无法吸收此种人工甜味剂,所以不会有热量的产生,达到零热量的效果。

无糖可乐的潜在坏处

1. 它会让你的身体制造胰岛素

因为无糖可乐无糖,所以人们很自然地认为它有助减肥。然而,研究表明使用人造甜味剂和饮用大量无糖汽水反而会增加痴肥和代谢综合症的风险。

胰岛素是由胰脏分泌,与人体如何储存糖份有关。当人体感觉到甜味时,就会期待有相应的卡路量吸收,但因无糖汽水只含称为“代糖”的人造甜味剂而不含卡路里,或会改变甜味感受器、扰乱大脑的信号,造成脂肪囤积、暴饮暴食。一项为期8年的研究发现,每周饮用人工甜味饮料的人超重和肥胖的风险几乎增加了一倍。

2. 无糖可乐与体重增加有关

一些研究表明,大脑对人造甜味剂的反应与对含糖糖果的反应非常相似。经常摄入它们可能会导致对高热量食物(如含糖食物)的渴望增加,像是含糖饮量、蛋糕饼干等的渴望增加,导致体重增加的机率更大了!

3. 损害肾脏健康

饮用无糖汽水与增加患慢性肾病的风险有关。无糖汽水磷含量高,这可能会增加肾脏的酸负荷。最近的一项研究显示,与每周饮用少于1杯无糖汽水的人相比,每周饮用超过7杯的人患肾病的风险几乎增加了一倍。虽然有研究指出,饮用无糖汽水的人患肾结石的风险略有增加,但风险远小于饮用普通汽水的风险。尽管如此,无论普通汽水还是无糖汽水都对肾脏毫无益处。

4. 增加糖尿病风险

无糖汽水不含糖,但对于希望控制血糖的人来说,它所含的糖替代品不一定是更健康的选择。研究发现,含有人工甜味剂的饮料不会降低患糖尿病的风险,这是因为人造甜味剂或会改变肠道细菌组成,引起葡萄糖耐受不良,长期饮用更会导致代谢综合症和糖尿病。

大量研究显示,摄入过份的糖份都对人体有害,不管是真实的糖,还是人工甜味剂。如果是想要摄取咖啡因来提神的话,最好是摄取无添加任何糖份的黑咖啡,或是茶来替代。戒掉一个习惯绝非易事,但专家建议,从饮食中完全戒掉苏打水会对您的体重和健康产生深远影响。