超市检测｜边款纸包饮品含糖量仲高过朱古力奶？日饮两包即超标！

纸包饮品暗藏高糖陷阱！当不少人以为只有朱古力奶等这类纸包饮品的含糖量会较高外，但原来有一款日常更常饮用的纸包饮品，其糖含量竟比朱古力奶还要高！一日饮两盒更已超过每日糖分摄取量。

如何才算高糖饮品？

世界卫生组织（WHO）建议，每人每日糖分摄取量不应超过总热量的5%，最多亦不应超过总热量的10%。以成人每日摄取2,000千卡热量计算，每日来自的糖分的热量应少于100至200卡路里。1克糖含4卡路里，即每日糖分摄取量应少于25至50克（即约5至10粒方糖）。

而在本港现行的《食物及药物（成分组合及标签）规例》下，每100毫升饮品若含不超过5克糖可称为“低糖”；而每100毫升饮品若含不超过0.5克糖可称为“无糖”。据卫生署的《学生小食营养指引》显示，每100毫升饮品的糖含量若超过7.5克，则可被视为含高糖饮品。

我们在市面抽查了15款常见的纸包饮品产品，发现当中有5款产品属高糖饮品，当中维他柠檬茶的糖含量最高，每100克饮料约有13.6克糖，以一包250毫升容量为例，即一包250毫升维他柠檬茶已含有约34克糖，糖含量甚至比维他朱古力奶(10.3克/100克)高，单日饮两包即已超过每日糖分摄取量。

▼市面常见纸包饮品含糖量排名（由高至低）：（按图👇👇👇）

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摄取过多糖份易过重

事实上，糖对身体而言并非十恶不赦，本身除了可为身体提供能量(1克糖提供4千卡能量)，葡萄糖也可快速为脑部提供能量。

不过，过量摄取游离糖等糖份会造成身体能量过剩，增加超重和患肥胖症的风险。据卫生署2014年调查，18岁至64岁的人口中有39%属超重或肥胖。此外，经常过量摄取游离糖亦会增加蛀牙的机会，据卫生署2011年口腔健康调查显示，5岁儿童组别中约半数的儿童曾患蛀牙。

如果摄取过多糖分，血糖会与身体的蛋白质结合，使肌肤组织结构失去弹性，变得脆弱，加速衰老，更有研究指出，糖是免疫力抑制剂，甚至削弱白血球的正常功能，令人变得体弱易病，故适当摄取糖分，是保青春健康的重要之法。

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食安中心拆解糖份四大迷思

1. 红糖、黄糖、蜜糖和糖浆比白糖健康？

从营养的角度来看，各种糖分都是大同小异的，每克糖分都可提供大约4千卡的能量，其他营养素含量则寥寥无几。

人体对各种精炼糖(如白糖)、糖浆和食物中的天然糖分(如蜜糖)的代谢过程是一样的。无论是哪种糖，只要摄取过多，都会造成能量过剩。因此，无论是红糖、黄糖、蜜糖、糖浆还是白糖，都不应添加过量。

2. 减少糖摄取量的唯一方法是从此与糖绝缘？

为了减少糖摄取量而完全与食物中的糖绝缘或不进食甜的食物和饮品既不切实际，也不明智。

天然含有糖分的食物，如水果和奶类等不妨继续吃，但添加了糖分的食物，如汽水、果汁饮品、糖果、糕点、饼干、巧克力等则少吃为妙。愈是克制自己不吃某种食品，结果往往是吃得更多。容许自己偶而吃一小份甜品，反而更容易摆脱甜食的诱惑。

▼同场加映，茄汁糖分排名，由最低至最高排（按图👇👇👇）

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3. 有“水果”字眼的饮品比汽水健康？

名称含“水果”二字的饮品并不代表有水果成分或比汽水健康。其实只要仔细查看配料表，可能会发现果汁饮品中的“水果”只是指水果味道而已，其余成分其实是水、糖分、蜜糖、糖浆或其他形式的添加糖。

有些果汁饮品也含有大量糖分。只要看看营养标签，可能会发现果汁饮品所含的糖分其实不逊于某些汽水，每100毫升便含约10克糖。如果你想吸收水果的膳食纤维、维他命和矿物质，那么最好是吃整个水果，而非喝果汁。

4. 只要是“无糖”或“低糖”饮品，喝多少和经常喝都没关系？

营养声称只能作为简单的参考。消费者不应只著眼于产品所标榜的营养素，而应参考营养标签上的资料和配料表，从而选择较健康的食物。即使是声称“无糖”或“低糖”的食物也可能含有高能量、高脂肪或高钠。

产品标签上其他诸如“少甜”和“无加糖”等字眼未必能真正反映产品的营养素含量。同样地，消费者可以查看营养标签，找出食物营养成分的详细资料。

▼同场加映，常见甜味剂一览 （按图👇👇👇）：