DSE｜蛋糕、薯片高糖高油或致精神差 想减压靠6大营养素食物

DSE中学文凭试现正值应考期间，考生们日夜温书准备或倍感压力，不少也会选择进食邪恶零食减压，但吃太多会致肥之余又令身体不健康。有营养师指，其实有6种食物的营养素帮助减压，无论家长或是考生也可多加留意。

注册营养师April近日于facebook专页分享如何减压，她称近期DSE开考，考生们或会选择喜爱的食物鼓励自己，但普遍都是油炸、高盐高糖的蛋糕、鸡髀等，吃太多不但或令心情没好转，反而加重身体负担。

她则推介以下6种有助减压的营养素，以及相关食物。

▼6种营养素助减压（按图看清👇👇👇）

维他命B6

功效：有效安定神经

推荐食物：香蕉、三文鱼、薯仔

色氨酸

功效：有助心情放松、开朗

推荐食物：南瓜籽、鸡胸肉、乳酪

奥米加3脂肪酸

功效：调节情绪、减压

推荐食物：黄花鱼、奇亚籽、核桃

复合性碳水化合物

功效：稳定血糖、制造能量

推荐食物：全麦面包、全麦饼干、糙米饭

钙

功效：安定神经、放松肌肉

推荐食物：芥兰、牛奶、硬豆腐、黑芝麻

镁

功效：安定神经、放松肌肉

推荐食物：白菜、腰果、枝豆、菠菜

减压陷阱食物要小心

April亦提醒有部份食物可能带来负面影响，要小心避免摄取过多。

▼减压陷阱食物有边啲？（按图看清👇👇👇）

咖啡因、含酒精饮品

刺激肾上腺素分泌，令身体处于紧绷状态

高升糖食物

蛋糕类甜品会造成血糖急升又下降，容易令精神更不济

高脂高油食物、辛辣刺激调味料

例如薯片、炸鸡等，会造成代谢缓慢，令精神更疲惫；肠胃负荷亦加重，会影响睡眠质素

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