碳酸水|唔止减肥仲有呢啲好处!营养师提4大贴士加水果够健康
碳酸水(Sparkling Water)近年成为不少人的健康饮品之选,有台湾营养师指出,碳酸水有利排便、控制体重等作用,但要留意市面上有不少添加糖分的碳酸水,这些反而不利健康。
近日天气炎热,不少人也选择冰冻的汽水或其他含糖饮品解暑,但台湾营养师陈嫚羚解释,长期饮用不但致肥,更是提高患慢性疾病的风险,例如心脏病、糖尿病等。她则建议饮用碳酸水取代不健康的饮品,更分享其4大好处。
▼碳酸水有几好?(按图看清👇👇👇)
帮助排便
陈嫚羚指韩国一项研究,把长期卧床、容易便秘的患者分成喝水及喝碳酸水2组,研究发现喝碳酸水组使用泻药的频率明显降低、便秘情况减轻,推测与气体进入产生压力,刺激到肠胃蠕动有关,可见喝碳酸水确实对排便有明显效果。
提神醒脑
人体在缺水时容易感到疲劳,所以喝水补水能够提升精神,若是饮用碳酸水,因为多了气泡刺激,提神效果更是大增。
体重控制
碳酸水能够增加饱足感,日本也曾有研究发现饮用250ml碳酸水会排出约900ml的气体,受试者都表示腹胀影响食欲,从而减少了进食次数。
陈嫚羚表示,喝碳酸水也要配合饮食习惯才能有显著效果,例如菜、肉、全谷淀粉比例应为2:1:1的“211餐盘减肥法”,然后于餐前饮用500ml的开水或250ml碳酸水,能有效增加饱足感,从而控制体重。
养生护身
可乐等含糖饮料糖分高,容易致肥,而肥胖也会伴随糖分成瘾、三高、心脑血管疾病、癌症等问题,故此建议以碳酸水取代,有助减重之余,亦能促进健康。
饮用注意贴士要知!
除了以上好处,陈嫚羚也提醒大家选购市面上的碳酸水要留意的贴士。
▼碳酸水饮用注意贴士(按图看清👇👇👇)
留意营养标示
市面上部份带有口味的碳酸水带有口味,而大多是使用人工甜味剂,有机会令肠道菌丛受影响,而且饮用后可能会出现对“甜”产生依赖感的直接影响,反而容易令人更想吃甜食。
建议饮用前先留意营养标示,注意是否含有人工甜味剂和钠质,有则尽量避免。
若加水果,记得漱口
不少人喝碳酸水时加进柠檬等水果增加口感,虽然天然水果有利健康,但碳酸水的碳酸接触糖分后,酸碱值会从原本Ph5降低至Ph2至3,反而不利于牙齿和胃部健康。
建议饮用后应漱口,降低对牙齿的伤害
可加水果,但别加糖
不少人喝碳酸水也会加入糖、蜂蜜、果酱等添加糖,但因为添加糖加太多其实与汽水等含糖饮料无异,反而对健康没好处。若想增加口感就要紧记以水果代替糖,因为水果比起添加糖更健康,同时尽量避免加糖,或对健康及减肥造成反效果。
部分人士要少饮
碳酸水的气体容易引起胀气及打嗝,从而增加胃部压力,并加重胃食道逆流情况,建议平常若容易打嗝、胀气、胃食道逆流者需注意分量,或避免饮用。
▼同场加映:5大康普茶迷思(按图看清👇👇👇)
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