健康饮食|乱吃易伤身体!体重无预警下降肌肉无力营养不良3症状

撰文: Hello医师
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饮食习惯对人类的生长、发育及健康会产生极大的影响。对所有年龄层的人来说,摄取足够的营养对于身体相当重要。

因此,若不确定目前的饮食习惯是否达到标准,那么在这样的情况下可能就会出现下列3种症状,并且可能会使自己处于营养不良的风险中。

营养不良3症状(按图👇👇👇)

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1. 无法解释的体重变化

若没特别减肥或增重,体重却突然增加或减轻,那表示目前饮食状况无法满足1天所需的最低营养标准。因此,无预警的体重增加表示饮食及生活习惯不良,体重减轻则是热量摄取不足的重要指标,上述这两种情况都代表著营养不良,且体内缺乏重要营养素。因此要如何测量身体每天所需最低热量呢?BMR基础代谢率计算器是您最好的小帮手。

除了体重无预警下降,营养不良的症状还包含肌肉无力、贫血、低血压、肌肉萎缩、口角炎等问题。

根据美国哈佛大学公共卫生学院的多项研究指出,无论是成人或是青少年,长期服用单纯热量的食物,如软性饮料或精致淀粉,不仅会增加肥胖、糖尿病的风险,也是导致体重不正常上升的原因。体重减轻则有可能与您正在进行的疗程、心理的忧郁及压力有关系。

2. 消化问题

慢性消化疾病如腹泻或便秘是导致身体无法完全吸收食物营养素的原因,除了克隆氏症及乳糜泻等遗传性消化疾病,吸收不良通常是因为手术、抗生素、合成化学药剂、酒精,甚至是加工食品所造成,患有消化疾病的患者应该要避免某些食物,如罐头、加工精致食品、咖啡因、乳制品及柠檬酸。

消化不良产生的不适,也可作为摄取纤维不足的警告,尤其是可溶性纤维。若消化不良,可以尝试增加每日纤维的摄取量,甚至可以超过每日的建议量。根据研究,每日成人膳食纤维总摄取量应为25~38克,而这个建议量的摄取应该要来自于食物,而非营养补充品。若正在怀孕或哺乳期,建议每日的摄取量超过28克。

3. 肌肉痉挛

除了药物的副作用或是受伤,肌肉疼痛及抽搐也是营养不良的指标,不均衡的饮食会使肌肉无法正常运作。研究已证实频繁的肌肉痉挛与骨骼中主要的矿物质缺乏有关,如钙、镁、钾或钠。而且,由于电解质的不平衡,液体摄取不均衡,都会导致肌肉酸痛。

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