Omicron｜营养师教3方法避免病毒上身！多吃5大食材提升免疫力
Omicron来势汹汹，台湾营养师许育祯提醒，除接种疫苗外，民众应尽量保持良好作息与饮食习惯，避免病毒找上身，如早睡早起、保持运动习惯，避免油腻或油炸物、加工食品等。
同时也可食用5大食物提升免疫力！
5大食材提升免疫（按图👇👇👇）
3大方法远离病毒威胁
1. 早睡早起
避免熬夜与睡眠不足，睡眠状况不佳会导致免疫力下降。
2. 保持运动习惯
在家依然可以做简易运动，如仰卧起坐、有氧运动、跳绳、原地跑步、爬楼梯等，每次持续20分钟以上。
3. 避免食用降低免疫力的食物
像是甜食（饮料、甜甜圈、糕饼、糖果等）。过于油腻的食物或油炸物。加工肉品（香肠、火腿、腊肉、热狗、肉干等）。烧烤类食物。含许多风味剂的零食（薯片、蜜饯、零食即食面、饼干、果冻等）。许育祯说明，这些食物会造成体内发炎反应上升，抑制免疫系统发挥作用，使免疫力降低。
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5大食材提升免疫
1. 蛋白质
蛋白质是建造免疫系统的重要原料，与免疫细胞的数量和品质有相当大关联性，所以蛋白质不可或缺，肉类、鱼类、鸡蛋、黄豆制品、乳制品都是非常良好的蛋白质来源，每餐应食用自己手掌心大小与厚度的蛋白质食物，加上早晚各一杯奶总共480c.c.，才足够满足一天蛋白质的来源。
2. 补充益生菌
肠道是人体最大的免疫系统，有7成免疫细胞都存在肠道中，想维护好免疫力就必须养好肠道菌丛，平时可多食用无糖乳酪饮品或乳酪，或补充益生菌产品增加肠道免疫。
3. 彩虹蔬果
每天保持“三蔬两果”饮食习惯，蔬果含丰富纤维质，是益生菌食物，可促进益菌生长。而各种植化素可帮助身体扫除自由基、发炎因子，提升免疫力。
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4. 吃坚果用好油
每天一汤匙的坚果或适量酪梨，或是炒菜用油建议使用橄榄油、苦茶油和牛油果油，帮助身体抗发炎、提升免疫。
5. 特殊食材增强免疫
洋葱、大蒜、葱花等含有蒜素，具有抗菌效果。香菇、猴头菇、鸿喜菇、蘑菇、白木耳、燕麦、大麦、海带、紫菜等食材具有丰富β葡聚糖，有促进免疫力、保护上呼吸道功能。咖喱中的姜黄粉具有强大抗氧化、抗发炎功能，对于免疫提升也有相当良好功效。平时可多加食用这些食材、并利用这些辛香料烹调食物。
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