水果｜饭后半小时食橙助消化保护肠道　10款水果进食时间要知

水果对减肥来说是不可或缺的一部分，但其实也要选择在对的时间进食。有注册营养师分享指，“饭前果”和“饭后果”各有好处，但要选择适合的水果，才能达至降低油分吸收、帮助消化等功效。

水果好处多多，但不少人对饭前或饭后吃有疑问，注册营养师Jim Lau刘嘉豪于facebook专页分享食水果的适合时间，解释其实水果水果有丰富水溶性纤维、维他命和矿物质，可有助快速补充重要元素。Jim 续指水果在饭前食或饭后食都各有好处，同时又分享适合的水果种类。

饭前食水果助控制食欲

Jim表示饭前吃水果，其水溶性纤维可帮助降低糖分及油分吸收。另外，水果的纤维可增加饱肚感，使进食下一餐时不会食太多。

适合饭前吃的水果：苹果、啤梨、石榴、莲雾
宜吃时间：饭前0.5至1小时

饭后吃橙 铁质易吸收

至于饭后吃水果，Jim建议尽量避免挑选纤维含量太高的水果，以免出现胃痛问题。他推介莓类、橘子类等，因为橘子类水果水分比较高，且纤维含量比较低，当中的维他命及矿物质可以帮助消化。

另外，橘子类有丰富生物性多酚，可以帮助清除肠道自由基，防止因为脂肪氧化而释出坏分子破坏肠道。而且，橘子类的维他命C可以帮助转化食物铁质，变得更加容易吸收，促进身体吸收食物铁质。

不过他又提醒，吃水果的时间不应与正餐时间相隔太远，例如下午茶时间，因为有机会令身体胰岛素浓度出现波动，反而容易变得肚饿。

同场加映：营养师高敏敏根据不同人体质和生活习惯的人分为5类，各有不同的吃水果时间和种类。你又属于哪一类？（点击下图看清👇👇👇）

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