汤水｜8款常见汤类热量鸡汤最肥？营养师教4大煮汤健康贴士

冬天总想喝碗热汤暖身，但原来部份汤水可能是热量陷阱！有营养师分享一些常见汤款的热量，多用肉类煲汤会产生大量油脂，喝一人份量与白饭一碗的热量相若，所以要慎选材料。

台湾营养师夏子雯在facebook分享8款汤水的热量，部份更是热量爆标，更多于白饭一碗的260卡路里，非常夸张。

▼8款汤水热量排行（按图👇👇👇）

1. 姜丝蚬汤 55 卡路里

2. 味噌豆腐汤 60 卡路里

3. 紫菜蛋花汤 80 卡路里

4. 红萝卜粟米汤 100 卡路里

5. 酸辣汤 155 卡路里

6. 粟米浓汤 190 卡路里

7. 十全排骨汤 220 卡路里

8. 麻油鸡汤 450 卡路里

昆布汤底最健康？

夏子雯续指，选择煮汤材料或外卖汤水亦以多蔬菜为主，例如姜丝蚬汤、紫菜蛋花汤、红萝卜粟米汤等，高纤之余亦较低卡，另外亦有以下贴士。

▼4大煮汤健康贴士（按图👇👇👇）

1. 选择蔬菜、海鲜为基底原料，热量低

2. 捞去汤表面的浮油再享用，减少油脂摄取

3. 煮汤时放较少盐，减少钠量摄取

4. 汤头越清澈，热量就越低

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