环氧乙烷｜GODIVA雪糕验出禁用除害剂 如长期摄取恐有致癌风险

冬天吃雪糕总有另一番滋味，不过爱吃雪糕的人士要留意啦！本港食安中心周四（9日）公布，GODIVA有6款进口自法国的雪糕被验出含有欧盟禁用的稳定剂环氧乙烷，吁市民停止食用，并要求业界立即下架相关产品。据资料显示，环氧乙烷本身属除害剂的一种，身体如长期摄取恐有致癌风险。

涉事产品均为100毫升的雪糕杯

食安中心在公报中列出以下6款涉事的GODIVA雪糕产品，净容量悉数为100毫升，进口商均为 Godiva Chocolatier (Asia) Limited：

1. Chocolate Cheesecake Flavoured Ice Cream
此日期前最佳：31/10/2022 及 31/3/2023

2. Milk Chocolate Frozen Confection with Dark Chocolate
此日期前最佳：31/10/2022、31/31/2022 及 30/4/2023

3. Belgian Dark Chocolate Ice Cream
此日期前最佳：31/10/2022、31/3/2023 及 30/4/2023

4. Vanilla Flavoured Cocoa Infused Ice Cream
此日期前最佳：31/10/2022 及 31/3/2023

5. Caramel Coffee Frozen Confection with Dark Chocolate Chips
此日期前最佳：30/11/2022 及 31/3/2023

6. Strawberry Ice Cream with Dark Chocolate Chips
此日期前最佳：31/10/2022 及 31/3/2023

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涉事产品已下架回收

食物安全中心发言人表示，中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统（预警系统）的通报指，上述产品所使用的稳定剂被验出含有欧盟禁用的除害剂环氧乙烷，且资料显示受影响的产品曾进口本港。

中心得悉事件后，随即联络本地有关进口商跟进，上述进口商并已按指示将受影响批次的产品下架及停售，并展开回收。发言人呼吁市民如已购入受影响批次的产品，应停止食用。业界如持有有关产品，亦应立即停止使用或出售。

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环氧乙烷已被美国列为已知致癌物

据资料显示，除害剂环氧乙烷是一种有机化合物过去主要用于制造乙二醇，一种用于制造抗冻剂和聚酯的化学物质。它也应用于医院和灭菌设备，对医疗设备和用品进行消毒；也曾用于食品的灭菌，以避免食物被沙门氏菌等微生物污染。

后经研究发现，人体长期处于环氧乙烷的环境，会有较高风险会罹患某些类型的癌症，例如某些血液的癌症和乳癌，在动物研究也发现类似的癌症。因此美国卫生及公共服务部已确定环氧乙烷是一种已知人类致癌物质；美国环境保护署也表示，吸入环氧乙烷可致癌，欧盟亦早已禁止添加于食物中。

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