风癞｜秋天食蟹易过敏引发荨麻疹！气管肿可致命1种煮法避免发作

美味的秋蟹季来临！许多饕客早已做足准备享用螃蟹大餐，但甲壳类海鲜尤其是螃蟹，对于易敏体质的族群来说，若不忌口容易引发过敏反应，造成皮肤出现红疹凸起，严重更可能导致休克！这是因为螃蟹富含易导致过敏的原肌凝蛋白（tropomyosin），或是海鲜里的组胺酸（Histidine）因为存放条件不理想，被滋生的细菌代谢成组织胺（Histamine），就会引发荨麻疹（又称风癞）。

台湾皮肤科陈冠宇医师表示，过往只要到了秋蟹季，诊间前来就诊的病患数明显增加，一问之下多半是因为受不了美食诱惑大啖秋蟹，使得皮肤敏感的患者如荨麻疹等症状加剧。因此特别提醒，若有过敏病史或为荨麻疹患者，在大啖秋蟹前，建议可参考过敏原检测。如对于螃蟹类呈现高度过敏时，则不建议食用。若为低度过敏时，食用秋蟹建议料理方式以清蒸代替烧烤或辣炒，或是在食用前可预先服用抗组织胺药物避免症状发作。

▼生风癞的常见症状：（按图 👇👇👇）

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荨麻疹症状肿如“加菲猫”　急性发作严重恐导致休克

台湾陈冠宇医师提及荨麻疹发作部位可遍布于全身，患者会感觉痒、体温升高，最为困扰的是当病症出现在脸上，严重时患者眼睛会肿起来如“加菲猫”，而嘴唇就像“香肠嘴”，影响平时的社交及工作。如果荨麻疹未能在短时间内得到控制，也可能会引发更严重的症状如喘、腹痛、关节痛等，甚至会导致无法呼吸。

曾经有一位住在台湾梨山的中年女性患者，因慢性荨麻疹突然急性发作，使气管肿胀，呼吸困难，所幸在救护车火速将患者送到医院后，经过医师治疗才控制病情。陈医师回想这位案例时仍余悸犹存，因为当时情况危急，若是耽误太久可能就一命呜呼。因此，提醒荨麻疹患者，平时务必配合医嘱稳定治疗，在急性发作时切莫轻忽，应立即就医，以免有生命危险。

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新一代抗组织胺不嗜睡，1小时发挥药效且可持续24小时

一天只需服用一颗，提高服药顺从性

台湾陈冠宇医师提及荨麻疹的治疗方式一般为口服抗组织胺药物，抗组织胺药物分为第一代及第二代。通常在急性荨麻疹病灶较严重时，会选择使用第一或二代抗组织胺药物合并类固醇治疗。而慢性荨麻疹的病患，需花费较长的时间治疗，故需避免副作用的产生，使用“新型第二代抗组织胺”进行治疗，可在1小时内便发挥药效缓解症状，且药效可维持24小时，不仅不会影响病患的肝肾功能，也不会造成嗜睡，提高服药顺从性；另外，多数老年患者会同时服用多种药物，而一天只服用一颗的“新型第二代抗组织胺”，较不须担心会和其他药物产生相互作用而影响药效的发挥。

互联网偏方不“荨”常！医叮嘱：长期且持续治疗方为永久之计

除了秋蟹季节需格外留意，针对互联网上流传的治疗荨麻疹偏方：如米酒及姜汁擦拭患部、或用保鲜膜将患部包裹起来等，台湾陈冠宇医师也一一解释并破除迷思，包含使用米酒及凉感药物擦拭患部，虽会短暂感到纾缓，但米酒会造成刺激性皮肤炎；而保鲜膜与姜汁涂抹也会导致症状更加严重。建议若病患无法立即就医，又想在短时间内得到有效地缓解，可冰敷或是冲冷水澡降低体温、减缓不适。虽然慢性荨麻疹无法立即根治，但只要长期、持续治疗，就可以减缓发作及严重程度。

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【本文获“照护线上”授权转载，原文：大啖秋蟹 过敏族小心肿如加菲猫、香肠嘴】

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