失智症｜罗志祥母罹阿兹海默症 医推荐一饮食法让大脑年轻7.5岁
台湾艺人罗志祥一向孝顺出了名，28日他吐露心声，坦言妈妈是阿兹海默症患者，消息一出引发外界关注。台湾基因医师张家铭指出，失智症并非老化的必然结果，而是可提早发现并预防的疾病，而“麦得饮食”可让大脑年轻7岁半。
台湾台北荣总遗传优生科主任张家铭在Facebook发文表示，一项发表于2025年《Alzheimer’s & Dementia》期刊的十年追踪研究指出，当血液中的p-tau217蛋白浓度升高时，即便当下仍无明显症状，未来十年内发展为轻度认知障碍甚至失智症的机率高达76%，因此，失智其实早在症状出现的十年前，身体就已经在悄悄发出讯号。
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对于有什么保健品能防失智？张家铭表示，其实答案就藏在我们每天吃进嘴里的食物里，真正有效的饮食，应该是可以长久一起生活的方式，甚至能慢慢喜欢上的过程，也是为什么现今会推广“麦得饮食（MIND Diet）”。麦得饮食是专门为了预防神经退化与阿兹海默症所设计的饮食方式，它融合了地中海饮食与得舒饮食的优点，但特别针对“保护大脑”做了优化，重点是“它很好吃，而且不难做！”
根据美国洛许大学的一项研究指出，只要持续实践麦得饮食五年，大脑的认知年龄可以年轻7.5岁，即使做不到百分百完美，只要“做到一半”，也能让失智风险降低35%。麦得饮食的魔法，就是“您喜欢的东西，很多都可以吃”，不是从此不能喝酒，而是晚餐小酌一杯红酒还有助于保脑；不是从此和肉类说再见，而是把重点从红肉移到鸡肉、鱼类，还有大豆蛋白；不是从此吃东西像惩罚，而是用喜欢的方式。
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麦得饮食最难得的一点，就是它非常“人性化”，可以从生活中最容易下手的地方开始改变，每天多一点蔬菜、多喝一杯无糖豆浆、或一周多一次吃鱼，这种可调整的弹性，才让健康活得下去，也活得开心。此外，它不需依赖昂贵的进口食物，台湾的番薯叶、红凤菜、黑豆、文蛤、秋刀鱼、核桃，都是在地的好食材，也完全符合麦得饮食的原则。
用麦得饮食的角度来看，照顾大脑不一定要付出沉重的代价，反而是一种对自己的温柔体贴，当我们意识到，“每天吃进嘴里的选择，不只是为了今天的体力，而是为了十年后还能记得身边的人、说出想说的话、拥有清楚的意识”，那这些选择，就不再只是饮食，而是一种人生规划。
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