脑退化｜日日食柠檬百岁人瑞脑年龄只30岁！5动作防失智手指分叉?
英女王今年已经96岁了，即使年事已高却依然精灵，精神奕奕；而日本的百岁人瑞大脑年龄竟是30多岁！但相反，有医生指遇过最年轻的柏金逊症患者却只有30多岁！究竟维持脑部健康、令大脑变年轻有什么方法？在饮食及运动方面有什么要注意？
英女王伊利沙白二世刚刚迎来96岁大寿，是英国最长寿、执政时间最长的君主。究竟她有什么健康长寿及健脑秘诀？
▼英女王的长寿饮食习惯（按图👇👇👇）
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柏金逊症最年轻三十多岁
大脑健康对预防失智、柏金逊症等问题非常重要，台湾TVBS节目《健康2.0》其中一集指出，脑退化问题不一定只发生在老人身上，54岁的台湾歌手詹雅文去年2月确诊患柏金逊症，左脑已中度萎缩，近两个月因服用药物的关系，出现晕眩等副作用导致食欲不振，暴瘦8公斤至42公斤。员生神经内科主任叶宗勋更指，最年轻的个案，三十多岁便患有柏金逊症，因写字时字体愈来愈小和斜，而被发现患病。
叶宗勋表示，有3成柏金逊症患者误以为自己是50肩、关节问题而延误治疗，台湾动作障碍协会建议一个自我测试方法，有助提早发现柏金逊症。
▼柏金逊症自我测试（按图👇👇👇）
方法：
1.右手做OK手势，拇指和食指开合25次，指尖对指尖，频率要固定
2.之后换左手
如果有柏金逊症，手指会一直抖或指头会对不准，要及早做检查。
▼柏金逊症症状（按图👇👇👇）
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柏金逊症高危人士
1.遗传：10%与遗传有关
2.年龄：60岁以上
3.性别：男性比女性高50%
4.其他：头伤、毒素、环境重金属
节目又引述富比士调查全球最聪明国家排行榜，找出健脑防衰老秘方。调查发现，日本是全球最聪明的国家，当中冲绳百岁人瑞的比例世界第一，他们大多行动敏捷，失智症病发率低。
▼究竟冲绳百岁人瑞会吃什么防失智？（按图👇👇👇）
日日食柠檬橙汁防脑退化
冲绳居民会用香檬（柠檬的一种）来烤鱼、烤肉，邮政医院营养师黄淑惠表示，香檬中的川陈皮素是一种生物类黄酮，抗氧化性强，有助促进血管软化，避免粥状动脉硬化症，亦可令脑部有足够的血液循环，可延缓脑部退化，降低思考衰退。川陈皮素不只香檬，所有柑橘类中也有，如柠檬、橙等，每日饮1杯橙汁也有用。
黄淑惠又引述日本东北大学一项针对日本老年人的研究，发现每天吃柑橘类水果，和一星期只吃两次柑橘类水果比较，前者的脑部退化会比较慢。
健脑运动
员生神经内科主任叶宗勋及预防医学中心院长洛桑加亦建议了几个健脑运动。
叶宗勋平日也会做简单手指操健脑，预防失智症。他解释，手和脑的刺激比较有关系，多动对健脑有帮助 。
手指运动
1.弹放内收：十指握拳再用力弹出去，做5次，再用力回来握拳5次
2.手指分叉：双手10手指合起来，左右手拇指同时打开再合起来，之后顺序到食指、无名指、尾指。
3. 0到5到0：双手握拳，10指由拇指至尾指开始顺序打开，之后由尾指至拇指顺序内收
洛桑加参又建议了两个放松头脑及活脑的方法。
1.拍打操
站直，脚与肩同宽，手向前伸直拍手两下，向上往头顶拍两下，再往身后拍两下，重复数次
2.黑蜜蜂振频脑部瑜伽
双手拇指盖耳朵，食指放额头，中指放额头，食指放鼻孔下，尾指放下巴，鼻子发出蜜蜂的“UM”声音，整个头部可感受到震波，愈长愈好，吸一口气再做，共12次，有助头脑放松，最好在大自然做。
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