进补3大忌|乱补人参损心脏肉桂易流产?冬天补肾红腰豆素汤都得!

撰文: 张玉如
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冬天是进补最佳时机,“三九补一冬,来年无病痛”。不过,补身不能胡乱进食补品,不同体质都有进补宜忌要注意,否则得不偿失,有伤身体!

冬天为什么适宜进补?注册中医师李翠妍博士指,冬天是封藏的季节,贮备营养,所以一般提倡冬令宜进补,避免受寒或食用生冷食品,还须特别注意填补肾精。李医师提醒不是所有人都适合进补,进补不当会弄巧反拙和伤身,需注意以下以进补禁忌。

冬天是封藏的季节,贮备营养,所以一般提倡冬令宜进补。(资料图片)

冬天进补三大禁忌

一. 【忌盲目进补,应依体质进补】

进补并非“无病强身”,应按体质调理,补益只适合虚弱体质,且是某一方面“虚”才针对性某一方面进补。而虚弱的体质又可分为气虚、血虚、阴虚、阳虚等不同状态,例如只有在气虚的情况下补气才对身体有益,假若体质属阴虚,盲目跟从别人服用补气药,起不了显著的补益作用。

如果体质不虚而胡乱进补,会火上加油,愈补愈上火,或出现口干舌燥、咽喉肿痛、痤疮、便秘便血,甚至血压升高等不适。

▼其他不宜进补或需谨慎进补人士:(按图👇👇👇)

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市面上常见的冬天补品包括人参、羊肉、肉桂、阿胶,但并非人人适宜食用。选择补品也须按体质,不当进食可加重不适。

▼哪些体质不适合服用常见进补食材?(按图👇👇👇)

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1. 人参、高丽参、黄蓍

.功效:大补元气,适宜气虚人士,这类人通常感到不够气、容易感冒、手脚乏力、容易流汗、精神疲倦等

.不适合服用的人士︰肝胃气滞人士不宜。这类人士通常表现为胃脘胁肋等处胀闷、头胀头痛、心情烦燥、易发脾气,并可有痰多、胸闷、作呕等

.误服后果︰加重肝气、胃气的壅塞(阻塞不通),有机会造成气血上冲,加重心脏负荷

2. 阿胶

.功效:滋阴养血,适宜阴虚和血虚人士,这类人通常皮肤干燥、口咽干涸、睡眠质素欠佳、容易头晕等

.不宜人士︰脾胃虚弱、痰湿内阻的人士,通常表现为胃口欠佳、胃胀、大便质地偏粘或稀烂等

.误服后果︰容易使痰湿瘀血停滞,有机会加重痛经;胃口转差,并减弱消化功能

3. 羊肉、肉桂、茴香

.功效:温阳祛寒,适宜阳虚人士,这类人士通常怕冷、手脚冻、面色白、口淡,小便频和量多、大便烂

.不宜人士︰阴虚火旺人士,这类人士通常面色潮红、有烘热感、手足心热、眼睛干涩、容易烦燥等;孕妇不宜进食肉桂,肉桂能促进子宫血循环,有机会引起流产

.误服后果︰引动虚火,或可出现头痛、暴躁、痤疮等

4. 豆类

.功效:黄豆健脾益气、白扁豆健脾化湿、黑豆补肾滋阴、红豆补脾渗湿、红腰豆益气养血等

.不宜人士︰脾胃消化功能差人士,平时容易食滞、胃胀胃痛等,及痛风患者

.误服后果︰过量食用容易“壅气生痰”(肠胃气胀),出现脘腹痞满(自觉胀满,触之无形,按之柔软,压之无痛)等不适

二. 【忌大量进补】

李医师续指,即使按体质调补,也不是服用愈多份量愈好。进补以平衡气血阴阳为目标,过多摄取保养成分会干扰体内平衡,气血阴阳失衡便无法维持健康。但食材和药物各自有寒、热偏性,尤其药物的偏性更明显,过量服用会加重身体负担,甚至造成坏影响。

三. 【忌长期单一进补】

即使已根据体质需要、适量进补,还需注意进补的时间性。李医师称,中医强调“中病即止”,即身体情况获得改善后,体质与之前会有所不同,所以不宜继续使用原来的食材或药物来调理,应该拣选其他适合当时体质状况的材料进行调补。

适宜冬天进补的食疗

▼淮山杞子煲响螺:(按图👇👇👇)

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▼红腰豆素汤:(按图👇👇👇)

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▼党参安神汤:(按图👇👇👇)

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注册中医师李翠妍博士(受访者授权提供)

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