【寒凉】寒性和凉性食物如何分？　体质寒底冬天饮食宜温热

中医理论常提到寒凉之物影响体质，令身体出现各种问题，如血液循环欠佳、肠胃不适，尤其影响女性，可致月经不调，甚至难以怀孕！日常生活中最能导致身体寒凉的就是饮食，因不少食物性质都属寒凉。
不过，原来同属寒凉食物，都可按程度再细分“寒”和“凉”。什么食物是寒、什么是凉？寒底人想调理体质，饮食上又有什么留意？由注册中医师曹信恩撰文解答。
撰文：注册中医师曹信恩

从事中医一段时间，其中一个最常听到的问题就是：“医师我有什么不能吃？”我多数会回答，其实什么东西都可以吃，只是不适合你的食物不要经常吃。

很多女病人又会问，吃寒凉食物是不是会难怀孕？其实大家多想想就会知道，这个担心并不完全正确，日本人经常吃鱼生、外国人天天吃沙拉，也一样生小孩。那为什么有些人却这么认为呢？今天就让我曹大夫为大家说一说。

寒性食物可再分“寒”及“凉”

首先，每种食物都有其特性，古人基本上把各种食物归成三类，分别是热性、平性和寒性，其中热性和寒性又可以再细分不同程度，如热性（热性较重）、温性（热性较轻）；寒性（寒性较重）、凉性（寒性较轻）。

按图了解寒性食物及它们对身体带来的影响：

寒性、凉性食物有什么?

今次，我们就重点谈谈寒凉食物！以下先看看我们日常饮食的两类食物中，有哪些是寒性、哪些是凉性：

1. 水果

凉性：苹果、梨、草莓、橙

寒性：西瓜、柿、西柚、甘蔗

2. 肉类及海产

凉性：鸭肉、田鸡、兔肉

寒性：螃蟹、田螺、章鱼

其实，香港到处都有空调，我们每天“凉冷气”，本身已是慢性吸收“寒气”的过程，加上不少人缺乏运动、血液循环差，特别是许多女性都属“寒底”，对于寒性食物就要多加注意，否则会寒上加寒！

寒底人有什么特征？

体质属寒底的朋友，血液循环会较慢，容易手脚冰冷、头晕；另外肠胃会较易腹泻，尤其是进食了海鲜、雪糕等寒性重的食物，就最容易发作。

除此之外，寒底人亦容易有“血瘀”，原因是血液在寒性的身体很容易不流畅，加上他们血液循环慢，有机会慢慢变成血瘀。这在女性身上特别常见，特征包括有痛经、月经多血块、经期不准等。

饮食入手调理体质

月经准时、子宫血液循环好是怀孕的基础，故子宫受寒的确有机会影响怀孕。但各位寒底朋友不用害怕，以下有些饮食建议可助你改善体质：

1.　冬天、经期多吃温热食物

一年四季都应以平性食物为主食，到冬天和月经期则可适量地多吃温热的食物，避吃寒凉食物，特别是寒性食物，防止身体在短时间内变得更寒，从而出现痛经、咳嗽、腹泻等症状。

2.　日常少喝冻饮

日常生活中不应时常喝冻饮，偶尔一次无关痛痒，但每天一杯则会让身体越来越寒，届时要把体质重新调理回正常，就要花很多时间。

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