钙片推荐|比较3类钙片应点拣每日上限几多?量高不等于吸收到

撰文: 张玉如
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市面上的营养补充品琳瑯满目,有维他命补充剂、奥米加3、钙片等等。不论男女老幼,各个年龄层都需要钙质,以减低日后出现骨质疏松的风险。网络作家兼专业药剂师小小药罐子表示,现行市面主要的钙片划分为三种,当中的钙含量、食用时间、对象有别,惟须得知钙含量高不代表吸收率高!撰文:小小药罐子

卫生署指当血钙的水平过低时,骨钙便会被提取到血液中,以维持血钙的水平。若然这情况持续,骨骼便会因失去过多钙而变得疏松、脆弱 。(资料图片)

各位看倌,大家在购买钙片的时候,有时候,会不会摸不著头脑呢?面对货架上的钙片,琳瑯满目,单是同一个牌子,便已经出现了几种配方,真的让人看的眼花撩乱,不知道如何挑选适合自己的钙片。

首先,药罐子便在这里跟大家一齐认识一下钙片吧!

钙片,顾名思义,是一种膳食补充剂,主要的用途,很简单,便是“补钙”,帮助身体补充钙质,适用于中年妇女、更年期妇女、长者这些人士,巩固骨骼,提高骨质密度,减慢钙质流失,预防骨质疏松,因为这些人士是骨质疏松的高风险人士,随著年纪的增长,体内的钙质便会开始慢慢流失,所以便需要摄取额外钙质,弥补钙质的流失。

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一般而言,市面上的钙片,主要有以下三种:(按图)

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1. 碳酸钙(Calcium Carbonate)

相较而言,碳酸钙是一种较常用的钙片。钙含量高达40%。在化学上,因为钙、碳酸钙的摩尔质量(Molar Mass)分别是40.1g/mol、100.1g/mol,同时一摩尔(Mole)的碳酸钙里面含有一摩尔的钙,所以钙含量大约是40%。因为碳酸钙是一种碱盐,所以需要跟胃酸进行酸碱中和的化学反应,释放里面的钙离子出来。

CaCO3 + 2HCl → CaCl2 + H2O + CO2

所以一般建议餐后服用,透过进食刺激胃壁分泌胃酸,增加钙质的吸收率。对!进食的时候,便会刺激胃壁分泌胃液,不然的话,怎能消化、吸收?除此之外,因为碳酸钙在酸碱中和的过程里会产生二氧化碳,所以较容易会导致胃气、腹胀的情况,未必适用于一些消化系统较弱的人士。

好,问题来了:既然碳酸钙需要胃酸进行消化、分解、吸收,那么,如果是一些罹患胃溃疡、十二指肠溃疡人士的话,自然便可能需要服用胃药,减低胃部的酸性,或者抑制胃酸的分泌,这样子,缺乏胃酸,怎么办?读过化学的看倌,一定会知道,跟胃酸进行酸碱中和的,是“碳酸盐(Carbonate)”,而不是“钙”。问题是,天涯何处无钙片?天下钙片何其多!要解决这个两难局面,最简单的方法,便是搜寻另一种钙盐,不需要透过胃酸进行消化、分解、吸收,不就是已经解决了问题吗?所以,遇到这种情况,药罐子一般建议服用其他钙片,解决这个问题。

值得一提,一些碳酸钙主要源自蚝、珍珠、珊瑚这些海产,有时候,便可能需要注意重金属污染的问题。

2. 柠檬酸钙(Calcium Citrate)

相较碳酸钙而言,柠檬酸钙的钙含量一般较低,大约只有21%,不过吸收率不受消化道的酸碱性影响,所以不需要胃酸进行消化、分解、吸收,从而可以自由选择餐前、餐后服用,而且药性一般较温和,较少会对消化系统构成刺激,较适用于一些正在服食胃药的用药者使用。

值得一提,除了补充钙质外,柠檬酸钙还有一个意想不到的用途。柠檬酸原来还可以透过跟草酸(Oxalic Acid)进行竞争,结合成为水溶性较大的柠檬酸钙,减少草酸钙(Calcium Oxalate)的产生,从而预防出现肾结石的风险。

聪明的看倌,看到这里,可能会追问:“既然柠檬酸钙拥有这些优点,那么,为什么一开始便不广泛使用呢?”原因很简单,这是经济学的问题,不是药剂学的问题。因为碳酸钙成分天然,柠檬酸钙则是人工合成的。相较柠檬酸而言,碳酸钙的成本较低、产量较稳定,反过来,柠檬酸的原料,主要是糖,大多源自玉米、甘蔗这些农产品,一来需要种植,容易受到气候影响,二来需要配给,有些留作食品,有些留作燃料,所以柠檬酸钙的成本自然较高,价格便会较贵。所以,除非逼不得已,否则碳酸钙一般是一个较常见的选项。

3. 乳酸钙(Calcium Lactate)

相较碳酸钙、柠檬酸钙而言,钙含量一般较低,大约只有13至18%,所以需要服用较大的份量,确保人体能够摄取足够的钙质。

跟柠檬酸钙一样,吸收率不受消化道的酸碱性影响,所以不需要胃酸进行消化、分解、吸收,从而可以自由选择餐前、餐后服用,而且药性一般较温和,较少会对消化系统构成刺激,较适用于一些正在服食胃药的用药者使用。

不过因为钙含量实在不高,所以一般不会是常见的选项。

最后,值得一提,不论是什么钙片,钙的吸收率其实不高(请注意,钙含量高不代表吸收率高),所以一般建议每次服用钙片,份量不宜超过500mg。

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(本文授权转载自小小药罐子,原文标题为【钙片知多D:钙片,到底有多少种?】)

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秋风起,润肤点拣?(01制图)
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钙片都有分种类?

一般而言,市面上的钙片主要有有3种,分别是:碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙。不同种类的钙片,适合不同需要的

何时是补钙的最佳时机?

最佳的补钙时机应是30岁之前,据香港骨质疏松学会资料估计,香港现时有30万名绝经期(更年期)妇女及10万名50岁以上的男士患有骨质疏松症

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