立春24节气｜把握身体发育时机 3招助孩子长高长肉 附7款立春食疗
立春，春气始而建立也，是二十四节气之首。立春的到来标志著万物闭藏的冬季已经过去，将进入大地回暖、万物生长的春季。黄帝内经云：“此谓发陈，天地俱生，万物以荣”，肝胆之气升发的时候，大自然万物复苏，生机勃勃。同样地，春季也是人体新陈代谢旺盛，身体生长发育的好时机。通过适当的养生方式，让孩子快快长高、长肉。
本文作者：博爱医院刘银凤中医师
下厚上薄护阳气
立春过后，风气当令，而且乍暖还寒，早晚温差较大，切记不可顿减小孩衣物，注意防寒保暖。在衣著上主张“下厚上薄”，如果要减衣物，也先减上半身的，最后才减下半身的。特别要注意孩子的颈背、腰腹、双足不要著凉。
绿色蔬菜促成长
孩子生长发育需要消耗大量阳气，而阳气的生发要靠肝的疏泄功能。青色主肝，多食绿色蔬菜如韭菜、芹菜、豆芽、蒜苗、菠菜等绿色蔬菜有助阳气的生发。
另外，春季应少吃酸味食物。因为酸味入肝，具有收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。同时可以稍增甘味之品，补益脾气，避免肝旺克脾。
养阳宜动不宜静
春天应该带孩子去户外做运动，使气血通畅，阳气疏散，减低生病的机会。不过要注意运动量不可过大，不要大汗淋漓，中医认为“汗为心之液”，孩子流汗过多会损耗阳气和心血，而且容易诱发感冒。
立春食疗推介
1. 淮山北芪芡实排骨汤
材料：山药、芡实、炒薏米、炒扁豆各30克、北芪12克、白术10克、陈皮3克、猪排骨500克
功能：益气健脾，和胃去湿
做法：
1. 排骨汆水，将药材洗净，备用。
2. 锅中加2.5升水，水滚后放入材料。
3. 中大火煮滚，转小火煲1.5小时，加入少许盐调味即可。
2. 百合枸杞粥
材料：百合30克、枸杞10克、粳米100克
功效：养阴补肝，清热安神
做法：
1. 将粳米洗净，浸泡1小时。
2. 百合、枸杞洗净。
3. 锅里倒入适量清水，放入所有材料，用大火煮沸，转小火熬煮至粥。
4. 加入适量冰糖调味。可早晚服用。
3. 菊花玫瑰茶饮
材料：菊花10克、玫瑰5克、用开水泡开当茶饮
功效：清肝明目，疏肝解郁安神
做法：
1. 将菊花、玫瑰以食用水洗净。
2. 以200毫升热水浸泡5分钟即可。
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《本文资料获博爱医院刘银凤中医师提供》
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