疫情下减少出门一次过买多日份量　推介必买7大耐储存蔬菜

最近疫情反复，接连有跨境司机染疫，导致供港蔬菜量不稳，令供港蔬菜价格飙升。不少妈妈会一次过购买多日份量的粮食，减少出门次数。以下7款蔬菜能够长时间储存，妈妈们见到这些蔬菜可以优先购买！

1.南瓜

完整的南瓜放在阴凉通风的位置，可以保存两个月左右。

2.洋葱

洋葱放在凉爽、干燥、通风的地方可以贮藏很长时间，记得避免用胶袋包著或放入雪柜，否则洋葱容易变质、发芽。

3.番茄

番茄买回来先不用清洗，直接放于保鲜袋内，再放入雪柜可保存10天左右。

4.薯仔

薯仔放在阴凉通风处，如果家中有苹果可以将两者放在一起，能够避免薯仔发芽。

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5.蕃薯

将蕃薯放在阴凉通风处，避免潮湿的地方，可以存放一个月。

6.茄子

茄子买回来先不用清洗，因为茄子表面有一层蜡，可以起到保护作用，用保鲜纸包裹著整个茄子，放在阴凉处储存，一般可以放十天左右。

7.青椒

青椒买回来先不用清洗，直接擦干后放入保鲜袋内，再存放于雪柜，可以保存一周左右。

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